日本的和果子 令人垂涎的貼圖
, E" G5 R# ?3 a/ j ?5 b5 ~os.tvboxnow.com日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。/ t( Y9 O" i; R. E% q. r, H( {
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0 u& J( f: ~9 b" {5 utvb now,tvbnow,bttvb饅頭類（manjou）
9 x# C7 G3 k$ ]; W" los.tvboxnow.com外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。
! d+ _6 b- g$ v) R! [/ c! Cos.tvboxnow.com「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。
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% p, I2 d: `4 @ ~; {( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻糬類（mochi）
9 B) R! ^! B& e; {1 k一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。% F% R* R6 T2 J" s8 p
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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