日本的和果子 令人垂涎的貼圖
) T3 J; ^% D9 c$ Utvb now,tvbnow,bttvb日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。" ^2 X$ S$ C$ m% ]" f
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6 O9 _* E. J# qtvb now,tvbnow,bttvb饅頭類（manjou）
& k5 E9 y8 \) A公仔箱論壇外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。公仔箱論壇; A7 V8 f1 M2 x7 [& P
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。2 x6 W+ F4 i( F) G' `1 M
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: {8 Q" t# X0 |3 x9 W! z6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻糬類（mochi）
* C& \& U8 B. B7 {7 k一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。公仔箱論壇6 g; K2 N% P) D/ Q# y" [
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。 " X* C- Q4 t; P+ o, v
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發表於 2008-2-21 02:32 AM
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