每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
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寫意早午餐
5 @6 \2 Z8 d: b8 \+ h0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
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% ]: M; a. p# Y# X/ Wtvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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$ K! _9 |- d; }0 O8 x' G/ Z& qtvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔星街公仔箱論壇( \$ F$ V3 c( X+ M. y5 c
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野餐拼盤公仔箱論壇# s) ]( ~0 |, P1 _- k3 g. ~
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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$ \/ t# y0 M; g' D/ b浸漬魚生os.tvboxnow.com+ V. N* F4 q) I! y1 Y* Y7 G1 ~9 R
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。os.tvboxnow.com0 d8 W5 u6 l' D0 n" d6 X
1 w+ h, m+ [+ b4 G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
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周日香烤肉os.tvboxnow.com9 U/ L! C3 U( E4 X! w
客人可自選烤肉來製作生菜包。
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" m& L- d0 b. [6 y公仔箱論壇■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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