每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb. a4 ~$ w6 `6 R0 G9 r
: p* p' k; s# [, r8 G公仔箱論壇寫意早午餐
/ g" \& n# w1 |( L/ x4 t公仔箱論壇The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F* J+ a0 j/ M5 q, ` K
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主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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地址：灣仔星街
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+ N/ J' W" l4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野餐拼盤
. J+ R; J. [" m* `/ p6 g有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
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浸漬魚生
, E2 _$ ~2 T6 E2 o1 [0 e" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
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: _! D4 p P4 ]6 p8 U5 K■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。公仔箱論壇9 c6 Y" ?6 U' g) ^: F
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周日香烤肉% }. A. o5 G2 t: e% s
客人可自選烤肉來製作生菜包。tvb now,tvbnow,bttvb9 y6 {* C1 g4 [+ j/ @& Z
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& w9 q/ P3 I1 B) s* xtvb now,tvbnow,bttvb■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。tvb now,tvbnow,bttvb. z1 j& B+ W0 _! y5 |. v
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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