. _7 w( L0 a! F- ftvb now,tvbnow,bttvb材料
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( z: E, J$ i9 g* @0 I* F) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞 1隻（約1.2千克）
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鹽 1茶匙, ^0 |- j# E) m; B( A, w/ I8 ]: h
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( d9 q4 {$ G, ]# Y' M$ \- J公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙
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& R5 d3 Y: K: @ Etvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙
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1 m! E2 d2 e* s) b; }) i) D- N# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法
2 N0 q+ K6 @( H, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
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: j. _3 Y, c1 h/ ]2 p0 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。, `7 B7 e0 E! o6 E7 l# d. w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ ?+ O" r' L/ G
& c2 q5 L5 a/ d% H3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。公仔箱論壇5 m0 `/ t! O% b7 v" @* k) G
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, b% e& f8 m1 h4 N- a: U4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。os.tvboxnow.com3 {9 {5 X% {; Z, t
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, X3 K2 g0 O6 x' }os.tvboxnow.com5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。. ^: Y; S1 @8 E+ C) @
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浸雞鹵汁 tvb now,tvbnow,bttvb6 p8 Q, t- R1 i1 ]$ `! X' G, w6 L0 }
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% ^. y. E. p# E/ t9 }3 L6 {; Jtvb now,tvbnow,bttvb水 2杯
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; ? _/ F2 ]. t7 H/ p公仔箱論壇生抽、老抽 各1/2杯
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薑 4片9 s% u! q X) \9 L* K) l
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麻油 1茶匙3 U" |2 z [; L3 w
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大葱茸1湯匙
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薑茸、蒜茸各1茶匙
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麻油1茶匙
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發表於 2008-2-20 11:12 PM
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