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6 g$ g4 R, A. e" q( U材料
" k* |( k, ^' E, wos.tvboxnow.com菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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雞蛋2隻
; U/ J% q8 [ k1 E' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ A$ q* t$ Y
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製法
, ~% k; p9 D# {& c6 k! j U4 o公仔箱論壇1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V, d! ]5 V0 X6 t
0 `; }& q& L. q$ e2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。; Q+ A4 l: P+ S( f6 L
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, n) ]; k5 |# A/ U2 |* ^os.tvboxnow.com貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。
* Y. [8 k' Y) |/ n+ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 M7 |7 S) r S$ s4 J5 B' J% G
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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