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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A3 Y. u. i# v2 ^1 x, g9 n
菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)
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) w/ R2 H0 _' Q T! u雞蛋2隻
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* P3 p; P' B- \1 l" ]製法
( _. N6 |) e* |% p/ H公仔箱論壇1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。os.tvboxnow.com$ D$ G7 X( H9 ?& A, O
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2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！公仔箱論壇. E. W4 [% _6 y# U' N
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3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。os.tvboxnow.com/ D- Y1 g8 ]% p2 z6 s! z
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貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。公仔箱論壇1 i, |( |+ A7 ?5 j" r
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發表於 2008-2-20 11:04 PM
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