材料 素鮑魚半粒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! l0 f/ d, [4 r: t, w
素魚翅30克、tvb now,tvbnow,bttvb" L$ r9 h- w ~0 q+ }
素排骨100克、
: m# M; d0 j* P芋頭200克、公仔箱論壇& P$ q7 W. O R4 D' |
鵪鶉蛋10粒、tvb now,tvbnow,bttvb: {% d$ \6 ^, m4 c9 m4 ` C7 Y
蓮子50克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r5 d0 x/ j; e/ q3 W
菱角50克、公仔箱論壇7 w- G3 {' ~$ @1 ~
鴻禧菇50克、
- a! [" e" l1 M/ i) f: E8 I紅棗10粒、6 ^% m5 R: l' q9 e2 J! i1 Z0 [# c
素高湯粉少許、
; u6 a; |" D% I0 E3 @5 t4 a+ q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、白胡椒粉、鹽。
- X3 Q' Q$ B4 d/ I作法一 芋頭去皮後，切成與排骨大小相等的小塊，素鮑魚也切相同大小，鴻禧菇去蒂後，分成小束。起油鍋，將芋頭以中溫油炸，再撈出備用 公仔箱論壇; d. j$ f- U7 p1 m$ g/ p8 ?
作法二 在鵪鶉蛋中加入1大匙醬油稍醃，約略上色後，再用紙巾將醬油吸乾，以低溫油炸，直到變成約略焦黃即可撈起備用。將菱角也過油備用。 os.tvboxnow.com4 `# K) Z H$ M! T |2 s7 J, n( ~; r
作法三 煮一鍋水，將芋頭、鵪鶉蛋、菱角、素鮑魚、鴻禧菇、蓮子、紅棗、以及素排骨入鍋川燙，燙好之後，再將材料撈進燉鍋裡。
/ P, C* F g& r$ m8 G公仔箱論壇作法四 將鍋子加熱，倒入1大匙醬油，讓鍋子吸收醬油的香味，再加清水、1茶匙素雞粉、少許胡椒粉及鹽煮滾後，也倒入燉鍋中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B+ {9 v$ s( L$ ^, q6 `- l
作法五 燉鍋放進鍋中蒸約30-45分鐘。燉好之後，加入素魚翅，即可。 |
發表於 2008-2-20 10:25 PM
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