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[中式食譜] 葡式燴飯

花枝 1兩 1 Z$ u  y' g' q2 f! @: E8 D
蝦仁 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 A8 z9 i. O2 ?: T! r' d
圓鱈魚 1兩 os.tvboxnow.com# `; h8 w$ P9 N0 k$ |
洋蔥 1/2兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x  G8 c" O4 q0 C9 X$ q
青椒 1/2兩 tvb now,tvbnow,bttvb0 F9 a1 v4 M% L: I. J$ H) G9 Y6 g
紅甜 1/2兩 os.tvboxnow.com$ d( w3 O4 q* {3 c
白飯 6兩
' h. r) G+ a. g$ a# J( {# I6 {tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1根 ' s; t5 F% k& P; g8 z$ Y! f
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A.太白粉 2小匙
4 ~. Q8 [4 k. F( y* K4 R# {tvb now,tvbnow,bttvb水 3小匙 公仔箱論壇0 E. D$ Y" R+ V* B
B. 咖哩粉 . K5 `+ B0 g8 E' d
奶油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R( S4 s9 [1 w9 W0 ~2 K/ J* ]
棷汁 1小匙
, ~2 a' C2 U$ t/ ?5 r3 J冰糖 1/4小匙
0 L; \: \0 [0 t0 X, C3 Tos.tvboxnow.com鮮雞晶 1/4小匙 公仔箱論壇1 n# j) W2 {' {  ]- S8 R9 ^
水 150cc & j( y0 A/ f+ V2 Q& W, d3 N

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& ]" L9 N$ x9 Y) N4 f1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁,以沸水汆燙後撈起瀝乾備用;蝦仁洗淨去腸泥;洋蔥洗淨切丁;調味料A調製成太白粉水備用。 / }3 N3 m1 x3 P5 a% R- K
2. 將奶油放入鍋中加熱,放入洋蔥、咖哩粉爆香,再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰,加入作法1的其他材料攪拌均勻,將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡,略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。
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