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圓鱈魚 1兩
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B. 咖哩粉 tvb now,tvbnow,bttvb' l9 ^! w7 |2 e7 H# u/ I& E
奶油 1小匙
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鮮雞晶 1/4小匙
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。
6 \. W/ g) `% l! r8 K- uos.tvboxnow.com2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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