花枝 1兩
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青蔥 1根 tvb now,tvbnow,bttvb+ a8 \# p! L0 o
$ D5 i Q) n7 q# i1 QA.太白粉 2小匙 os.tvboxnow.com% C9 R2 R* q/ X+ k r6 A& O
水 3小匙
}' `1 p6 A: |, R3 Z& Eos.tvboxnow.comB. 咖哩粉 tvb now,tvbnow,bttvb5 a* S+ [9 l5 [! ~+ M
奶油 1小匙
5 n2 [; k# y& o) Y9 b3 nos.tvboxnow.com棷汁 1小匙
; I7 }5 u0 d' }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖 1/4小匙 * j9 m$ k$ S" Y
鮮雞晶 1/4小匙
; A+ L5 `# k( c5 W {$ G9 htvb now,tvbnow,bttvb水 150cc 公仔箱論壇$ w# \5 T+ R6 e. r9 y5 b) O5 S
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1. 新鮮干貝、鮮魚肉、青椒、紅椒洗淨切丁，以沸水汆燙後撈起瀝乾備用；蝦仁洗淨去腸泥；洋蔥洗淨切丁；調味料A調製成太白粉水備用。 & C/ G- d1 C4 P% A! ^
2. 將奶油放入鍋中加熱，放入洋蔥、咖哩粉爆香，再加入調味料B一起煮至湯汁沸騰，加入作法1的其他材料攪拌均勻，將太白粉水慢慢倒入鍋中勾芡，略微攪拌一下即可起鍋淋在白飯上食用。 |
發表於 2008-2-20 10:21 PM
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