上海菜館晉薈推出蟹粉菜套餐，分為$688、$398兩款，各有八道不同菜式，豐儉由人。師傅將太湖大閘蟹拆肉，製成蟹粉菜。像珍珠魚蓉蟹粉羹，以蟹粉配搭魚蓉，口感嫩滑，鮮甜香濃。除套餐外，也有不少散叫新派菜式。如蟹粉三元及第，將北海道帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉，番薯吸收了蟹粉香味，非常惹味。其他菜式有金絲蟹粉小象拔、蟹粉伴麵、蟹粉鮑魚小籠包等。 公仔箱論壇0 R9 o9 v7 B, u% u" H: O' l+ s
$ m! I% l1 N0 {) q8 {, X
/ [0 s. P9 N7 f9 Q3 Y# |2 M+ u地址：將軍澳唐德街香港九龍東智選假日酒店os.tvboxnow.com' @8 J' W* j8 r; l
/ y/ s$ k; X% x) a* ^" }: `! O
蟹粉三元及第 $168/位( o F3 w; i# \1 B% K' z# i8 |6 x
帶子、蝦餅及紫番薯層層相疊，中間夾以蟹粉。os.tvboxnow.com/ Q# T$ g. d; f5 t) ~- _/ t2 m
W0 G& ^" q+ H# M W1 D1 q" j
珍珠魚蓉蟹粉羹 $128/位' p9 q/ [- A9 t5 Z. L
以魚蓉配搭蟹粉，口感嫩滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 x- R; f) [" J
|
發表於 2013-10-15 12:27 PM
| 