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J+ {7 Q- r) B9 F4 }% W公仔箱論壇鬆餅粉 102公克
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低筋麵粉 68公克
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沙拉油 17公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y( F# x/ R9 p
% Q1 `, O3 u; x, i) U& f q牛奶 59公克tvb now,tvbnow,bttvb; m% ?8 x: n% B8 C
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蛋 169公克
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細砂糖 85公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @: o) u* Q! n1 H
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小黃瓜 1條公仔箱論壇. x6 Q% H$ X8 [* |9 q
" [# _' U. t+ ]. A4 `* Z火腿 1/4條, k9 z8 y* d0 [1 w0 x# N
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肉鬆 30公克
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美乃滋 50公克
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【做 法】
$ X+ `3 r5 ]) m& H* Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ { @ F0 P0 A T4 X
1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。- h# r. }# L8 T9 L. U9 | H. `
' {5 B$ s' ]/ m# i) T/ d. bos.tvboxnow.com2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" ~4 q' ~; \8 G& d
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。8 E1 P6 w1 `( s3 }
- R1 k& w/ j) |公仔箱論壇4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。+ C* S, W" S: F
0 P8 G# u! {" ^tvb now,tvbnow,bttvb5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇 ~' I* x+ `& e8 K: w9 u* c
+ w' j! \+ n Q- W" j+ |! Z公仔箱論壇6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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1 k+ g5 D5 s; v( M! H9 Y% C$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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