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鬆餅粉 102公克os.tvboxnow.com5 U& l( O {/ ]/ _2 t3 E) v' _
( k( ]; |$ k+ l0 |tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 68公克: A2 b) s( X8 h6 S1 I
; [, V1 ^. F$ f4 O2 J4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 17公克
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- T9 m5 F! s7 k2 D$ D- a" Wtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 59公克
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蛋 169公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R i) O# D, n9 |- |
. N3 ~0 F5 d! p8 u3 [) H% C細砂糖 85公克os.tvboxnow.com' ~5 y) K# }0 ?! ]7 Y: b
, ?+ L0 z# N" X公仔箱論壇小黃瓜 1條% \/ b7 l( j( c7 X6 J
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火腿 1/4條os.tvboxnow.com0 P! c b( D e
$ K, ?6 R/ \( f肉鬆 30公克os.tvboxnow.com; a" a' Z; w( u6 c4 b6 m' Q
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美乃滋 50公克 Y/ M/ Z& x/ s% m5 F; g
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【做 法】
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; P# d/ X2 i f( n5 O' ]os.tvboxnow.com1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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' _7 U+ r/ ?) g6 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。
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! v* E' N5 y6 l5 p( @tvb now,tvbnow,bttvb3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb ~- U& n7 r; I* o+ b0 H8 A
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。公仔箱論壇1 K1 ^4 U! G( G/ Z1 H0 l4 g
) _5 c# J- V/ {- N$ x6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I0 e* V2 G3 K' i8 v% Q5 H \; M
# p5 `& K/ B2 C0 O5 Q: Z公仔箱論壇7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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