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鬆餅粉 102公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% e- g4 e0 H6 v
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低筋麵粉 68公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~& h' r9 ]2 T; E! \
+ V1 ?) u! ?' q V, d4 ros.tvboxnow.com沙拉油 17公克
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牛奶 59公克9 ?8 r, ^4 k k: r3 ?/ Q2 t
- Y5 {* p' v' X2 J* H蛋 169公克9 R, c2 r5 j2 v
R5 U% W: _% x7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 85公克
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" h4 \; o! b9 b2 V) Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 1條
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8 o- A* h! g) |+ q3 Z/ `, R9 I火腿 1/4條
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; m+ C+ l4 h# q& c9 D" I. otvb now,tvbnow,bttvb肉鬆 30公克
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! R3 s+ u) X% L9 o3 v; P4 T, a! p6 ros.tvboxnow.com美乃滋 50公克! ^$ v0 p0 T; F( V8 M' d% n
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【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。% a8 ]8 q4 {; [' i: q0 E9 }; I' A
- p5 c8 h. {! X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。公仔箱論壇4 G" O; J+ J% ^$ ?" U: o
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。, Q6 K% h& l' R! {' o& H
- V! S' w: ~ a! _. E4 y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N; j- ]' ?5 \9 n
- H1 l/ _3 i9 i1 A, w( i8 Q; Qtvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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