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[甜品] 松露巧克力

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$ k( Z. W/ ?' h# s: v7 C2 t* D公仔箱論壇A.苦甜巧克力 150公克
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1 X& A; @" r- P3 E  v+ S動物性鮮奶油 150公克
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4 H. ^4 c0 f) g' Ios.tvboxnow.com果糖 30公克
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白蘭地酒 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 n  s( @6 g( m4 n& \8 m" ?2 F
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1 N) y& r: E" I; ZB.可可粉 適量
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食譜作法:
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1 u. V: Q: s! J8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇3 p+ J1 ?* m6 w) c( t3 Z

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3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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