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[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力 150公克公仔箱論壇" k' n6 z, f4 G" G  e
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動物性鮮奶油 150公克
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4 @: G% ^4 T& P7 E- d) B* v, W$ v4 }果糖 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n. Q) ^$ z. Z5 n, s. V& k. L
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白蘭地酒 10公克/ z+ m: W6 l, [" b# C
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& N9 j, S8 p9 f4 j* sB.可可粉 適量
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. G. }  J- e4 x; u+ t3 q7 Xos.tvboxnow.com食譜作法:
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  b& E5 m  \+ ?! c  S6 W. U0 r1.將材料A的巧克力完全切碎後,放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 y7 I1 y# s- X3 g8 t8 l+ {

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" Q# ^6 n6 ^7 }( H7 r8 E+ L2.將動物性鮮奶油完全煮開後,沖入作法1的巧克力碎片中,並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。os.tvboxnow.com$ k' K0 X- {. r5 Q% W

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; Z! U4 G- a% ntvb now,tvbnow,bttvb3.再於作法2已溶化的巧克力中,加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼,再放入擠花袋中,於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀,最後撒上可可粉即完成。
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