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. k7 a0 b1 q; v6 V+ j公仔箱論壇A.苦甜巧克力 150公克
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動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb* |/ W- O. m H2 l# Q6 _
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# w$ ^3 B) P m j: Etvb now,tvbnow,bttvb果糖 30公克
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" o1 i# [5 _+ S8 Rtvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒 10公克
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1.將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。: }# A% q7 |& _6 K& B; _
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2.將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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3.再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。 |
發表於 2013-10-9 08:43 PM
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