材料（二人份）：碎豬肉 150g榨菜 50g蒜蓉 2 茶匙紅蔥頭 3粒蝦米 1湯匙水 300ml麻油 1湯匙油 0 }3 h! y. T Q+ W$ e, ?
tvb now,tvbnow,bttvb. x6 a2 `/ f2 ~: ~9 O
3 L* R4 v7 `/ q: u0 `+ Y2 |tvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙芝麻醬 2茶匙花椒 1湯匙 （磨碎或直接買花椒粉）指天椒 1﹣2條擔擔麵 2隻生粉水
4 O6 I. Y. O; Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( f1 j" l0 }1 S. T- e6 h$ n+ {
?+ M6 V" n8 O' c! M2 j* R公仔箱論壇適量調味：豆瓣醬 2湯匙雞粉 1茶匙辣油 1茶匙' _# o# q) C: C- l& O V2 Q# |
1 U# i! [* |/ p# E# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H ~' x; B/ H; O4 {
製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 W2 w+ g8 H) M' d& W" ]! M: T
公仔箱論壇4 ~( N$ ?4 u& ?6 S9 Z3 g) C
os.tvboxnow.com) Z4 c+ c3 r% T' q' h
1） 紅蔥頭及榨菜切碎， 花椒磨碎， 指天椒切絲
Y2 ^% K# Y! d* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {3 S: t R7 y0 v. d, m
, W( w: ]7 X1 w# s. A5 E公仔箱論壇2）平底鍋下麻油及油，炒香紅蔥頭及蒜蓉 ，約1分鐘，加入蝦米炒至香味溢出，約2分鐘，加入榨菜碎炒勻tvb now,tvbnow,bttvb7 f6 }8 q8 E8 K$ k! K1 Q5 c
+ Y- h+ n) h$ M u" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]* R/ s) a0 i6 |0 K4 o5 D% ]3） 再加入肉碎炒至半熟，約2分鐘，加雞粉炒勻後加豆瓣醬、 指天椒及辣油再炒勻
, w$ k/ g- H9 n; R# Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P# ~ V. ]+ w( `
) Q0 \5 a' q8 i3 c4 B, Ztvb now,tvbnow,bttvb4） 加水滾起後，轉小火加蓋煮10分鐘，以生粉水打獻，但不要太濃稠tvb now,tvbnow,bttvb4 r& D+ s$ w$ X; G3 ~
& _8 \: I6 ~. B8 {6 X! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T0 ?/ c+ r( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 擔擔麵按包裝指示煮熟，隔去水份放到大碗中再加上肉醬及湯汁，隨口味淋上芝麻醬便成公仔箱論壇2 F r0 \' u: Q6 h! x4 L6 P
' f: v3 S8 h+ S8 g' R( t" @公仔箱論壇
6 ^! X5 y( D! m1 C: r) ]小貼士：1） 怕辣可以不加指天椒， 豆瓣醬減至1湯匙2） 芝麻醬我是用日式芝麻沙律醬，味道很配 |
發表於 2013-10-9 08:40 PM
| 