[中式食譜] 冬瓜雞粒湯飯 [4P]

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# M3 p4 f9 j5 C9 S% ~2 s  J* b天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 os.tvboxnow.com3 [) t- t) X# Y* \

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: f4 @% _' e  t) J8 B3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。公仔箱論壇2 L( y  a8 _" J, b1 w) o

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. s* B# a: x+ O: W1 gtvb now,tvbnow,bttvb材料（二人份）：冬瓜     1.5磅去皮雞脾肉     400g濃湯寶(雞味)      1隻水600ml炸菜碎粒     1湯匙 （可以不加）櫻花蝦少量 （可以不加）蔥花     適量 （伴碟）雞肉
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, J* O6 {0 v; O. _& itvb now,tvbnow,bttvb調味：豉油     ½茶匙酒     ½茶匙生粉     ½茶匙胡椒 少許製法：1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用
# n; N% Y) E. Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ E) W. j8 @- R9 E2 j: R
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- q5 F9 Q9 A6 w  v& ]3 Y; Gtvb now,tvbnow,bttvb2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔3）  加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘公仔箱論壇5 d0 t6 |7 \2 K5 X

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6 m; B, p5 r7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4）大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花os.tvboxnow.com( n3 P- l8 U, ?/ @

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- a: |4 b  B% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發2） 好辣可加一點指天椒，更惹味