波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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2 o# C0 t' n6 K7 B+ A+ J) z每晚煮法不同TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# b% W. x& L5 D) d
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。tvb now,tvbnow,bttvb4 K/ R1 @4 C+ K0 _7 k/ H
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5 t5 `/ J! |/ T# u$ ~; v地址：尖沙嘴廣東道海港城太子酒店
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g# m/ Y: G8 V( ?1 @* [6 ^泰式黃咖喱炒龍蝦
" X! f$ g$ \* s1 ^4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& W. k0 ]! E$ F( v2 s5 J* u( l
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芝士蘑菇焗龍蝦
8 D! W% W+ `2 V4 C9 @ ^ O: ?以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 f4 D9 v% o" E1 {( v
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龍蝦沙律tvb now,tvbnow,bttvb4 O* Z2 v( S% d- o+ s& @6 }
龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~1 E: O* ?& q, w' l
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龍蝦春卷7 }$ `& A% F8 v& S" o
春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。& C; r" N/ e9 y
$ K% H3 Q" r% F/ }8 k, k/ C即烤窩夫配雪糕tvb now,tvbnow,bttvb) g9 D1 [7 W% b5 B
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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