波士頓龍蝦肉厚彈牙，煎炸烤焗皆宜。位於尖沙嘴的add@Prince推出龍蝦海鮮自助晚餐，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，連同生蠔、長腳蟹、青口等冷盤，讓一眾海鮮迷大快朵頤。
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每晚煮法不同2 a1 U8 r8 P2 `5 n$ R) t
著名Buffet餐廳add@Prince由即日（10月9日）至11月份，推出龍蝦海鮮自助晚餐（成人$398起、小童$268起），以新鮮波士頓龍蝦入饌，每晚供應兩款即製龍蝦菜式，晚晚煮法及配搭皆不同，包括西式龍蝦沙律配檸檬蒜蓉醬、泰式黃咖喱炒龍蝦配甜羅勒蒜蓉包、上海年糕毛豆炒龍蝦等。
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小記推介傳統做法的芝士蘑菇焗烤龍蝦配大蒜薯蓉，彈牙的蝦肉與軟滑的意大利巴馬臣芝士，一爽一滑，口感豐富。新派煮法有龍蝦春卷配日式橘子生薑醬，香脆春卷內是鮮甜龍蝦肉，配上酸甜橘子生薑醬，既提鮮又中和油膩感。其他選擇有粵式薑葱爆龍蝦、龍蝦泡芙，以及海蝦、長腳蟹、青口、海螺等海鮮冷盤。不容錯過的還有澳洲Coffin Bay生蠔，肥美可口，全部即叫即開，海水味濃而Creamy。os.tvboxnow.com5 e4 {0 ~$ E. p3 a. g& g
7 u! }# s' h0 P1 N) x2 Jadd@Prince
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泰式黃咖喱炒龍蝦tvb now,tvbnow,bttvb) a0 k% J7 H+ [0 }9 }) Z1 B
龍蝦切件後以黃咖喱炒香，伴蒜蓉包品嘗。
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以巴馬臣芝士焗龍蝦，配上牛油大蒜薯蓉。公仔箱論壇2 L5 K% @2 i! q4 E) C7 j: f
+ r# t( H# a7 v* l0 ]% X4 x公仔箱論壇龍蝦沙律
- ^, j l9 @4 \0 }: F- F( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦起肉後，與沙律及檸檬蒜蓉醬拌勻享用。
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- w' L) U9 Q- z' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦春卷
& }3 H' F q% `公仔箱論壇春卷內是鮮甜龍蝦肉，配日式橘子生薑醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V4 v' @' Z3 Y: J s$ z
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即烤窩夫配雪糕公仔箱論壇& T4 Q( p# y3 T. q) r* m8 G% I/ X
有多款口味Mo:venpick雪糕可供選擇。 |
發表於 2013-10-9 12:21 PM
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