[甜品] 香濃粟米露 [8P]

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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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8 ?0 ?( T4 n, o& Q& e3 O1 V/ w公仔箱論壇做法：
3 {, A6 a# j2 x2 C, g) H% i( p" r! Ntvb now,tvbnow,bttvb1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。tvb now,tvbnow,bttvb& i0 F7 ^8 O2 Y2 z7 |5 V, Y3 C
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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: O( K2 X$ }" bos.tvboxnow.com4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。
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5.倒入白糖和鹽煮溶。os.tvboxnow.com' s  O/ M% H* h  r
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。1 o' U$ O% D8 N3 n' W3 W, _
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。