本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯
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材料:玉蜀黍3條(用刀將玉蜀黍粒切割下來)清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙(加薯粉2大匙和水4大匙拌勻)
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( k, O' C. N, w6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]) g- ^4 G h$ {2 H& }. gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
. _/ {/ A) z$ B0 P# b6 d8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾,加入香蘭葉用小火煮30分鐘。
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1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。
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- L; ~8 ?+ P( }; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先用刀把玉米刮出來,但要緊記不要刮太深,避免把玉米芽也刮下來。
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6 L' T1 i( j. ^2 }公仔箱論壇3.玉米刮乾淨後,用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。$ Y9 K5 P/ m# O& o7 U! S( D$ j
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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7 u9 w" K3 V0 O7 z% F2 p2 b5 @tvb now,tvbnow,bttvb6.倒入新鮮椰汁,再加些薯粉水勾茨tvb now,tvbnow,bttvb+ p! h U7 M w1 {; y

+ v% C C9 C9 }) ntvb now,tvbnow,bttvb7.將火開大,然後關火,關火後馬上倒入雞蛋,並攪動使雞蛋不會集成塊狀。公仔箱論壇. j; g/ i, z8 G$ ~
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8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”,做法不難,只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。 |