筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。os.tvboxnow.com" j& ?; I1 z6 U F8 q
) l: L" A9 O6 P; @* ^9 y# V6 ~五十年豆品老號
4 r% q4 U- A; H; Ros.tvboxnow.com在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
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$ Q' W; F- m. n+ \; | f3 O" @6 @os.tvboxnow.com豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
7 ?! J+ k" R2 q# ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m. R# D9 v. [! v: m/ \9 A
蘿蔔絲餅 $9
0 P( o/ q* k0 m- A- } nos.tvboxnow.com咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。公仔箱論壇% R4 i* q! q- ]# K. [' U
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煎豆腐 $10" t, z& k+ i; O8 b/ Y
熱辣辣品嘗，特別滋味。tvb now,tvbnow,bttvb/ R( I7 E( w' p3 d8 E6 T' B
; ~2 f1 E' D* ?( m7 H: U' C x- b6 \' x星洲豆腐花 $9& g1 f, e# i2 q9 _% P1 `- W
即豆漿加豆腐花。公仔箱論壇6 c1 k7 j$ a3 p8 }. @
9 o/ @# f2 l2 N+ G T6 j: {( wtvb now,tvbnow,bttvb生煎豆沙餅 $5.5tvb now,tvbnow,bttvb) F" h# H ?' {$ N
% x6 J" J# ~% m; m; f( h% K3 o# R外層煎至脆身，香甜惹味。公仔箱論壇" a! J( z7 v5 [- @
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珍香園
1 b) \( v, u( ]# c" a9 c地址：西灣河成安街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! q3 _+ ]& l7 W5 S# C# C8 Z4 V
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發表於 2013-10-8 12:24 PM
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發表於 2013-10-10 03:41 AM
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