[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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( i. u; g: c9 A+ M+ R  \& M公仔箱論壇制作工艺：煮
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6 }) M  H0 ~- g4 V3 r. S; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 6 o& M* E. l; g
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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& ^3 v8 k9 U+ A做 法：
& }9 y  j1 G6 p5 H6 ^5 I0 ~* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
1 u' j% f. f3 n8 `: W4 T! J5 I- ]# Tos.tvboxnow.com2、金针浸软，放滚水中焯熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z( R3 S. i: T1 O: O4 m
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
& Y* u% F/ F$ b2 ^os.tvboxnow.com4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。