[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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制作工艺：煮
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口味：鲜9 i4 I' Q' n  z

/ Z- f6 q2 `" H0 j公仔箱論壇主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
3 b- E  t$ r) [8 _  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 公仔箱論壇' V+ F  w& @/ N
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做 法：
7 g! k) ]4 L2 E, z: \* Vtvb now,tvbnow,bttvb1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
5 B" S: u/ d. W2、金针浸软，放滚水中焯熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 |6 H- R! |! Y0 @
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
/ W% V, M6 Y# U( \tvb now,tvbnow,bttvb4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。