[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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7 s  Q1 w. u! Z* c- J5 Ros.tvboxnow.com口味：鲜8 U* k' ?+ \1 \( C. Y9 p! w

: s% g& R' |- F" X公仔箱論壇主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 v3 x) L  Z' Y
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
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做 法： 公仔箱論壇, e3 V- s0 A( s; B7 O7 ]! W0 d
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
. T' ?4 S% Z) G% q' o% q! o6 ~公仔箱論壇2、金针浸软，放滚水中焯熟。+ R; G; ]" G' s7 [8 h
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。os.tvboxnow.com' R4 q. ?4 |) u/ [% h4 }
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。