烹飪時間：10分鐘
0 B8 s/ m: y* r% {; n6 C oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?9 s8 ^; O* }7 x2 P8 c
" v1 q* ]8 _8 E( Z; Z材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片 tvb now,tvbnow,bttvb5 S' s0 h" s! ^6 M: }- L2 `
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調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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, }9 T/ y- G# |7 l( Q2 g4 Utvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇& }5 N4 M' q0 ~
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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3 V) `( t1 K2 v# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 8 d S! `$ M2 e" }- I
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1 U3 l; j7 c: U( ^3 K公仔箱論壇3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。
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4 Z: h- E/ v! P6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q) {: X" r/ l. D% x
4 P5 y: t4 r' e! L9 I4 W3 ?. vtvb now,tvbnow,bttvbTips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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