烹飪時間：10分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb3 w m3 V$ Z& ]- d5 ?$ C/ m
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; V0 O* H' ]7 U9 dos.tvboxnow.com材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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. g- a3 O8 X! o; W- j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb( e' Q3 S5 q3 |8 c0 t
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1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。 3 T7 z: e" Z+ Y
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p) `- s6 A$ K9 w: d公仔箱論壇2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。
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3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 公仔箱論壇 ?5 h# _) [- \ T% K4 z1 g, {, s
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Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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