烹飪時間：10分鐘 , h( v0 @+ t. `2 |+ H7 S* P4 F) O
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材料：莧菜1把、海參半條、蝦仁12隻，魚片1片
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$ \( ?9 e) O$ i) P( N) [( i( I: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：油少許，蒜片3片，鹽少許，太白粉少許，高湯3碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P/ C6 n; k% Y+ N) ]
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作法：
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7 {( O7 d, p, N1 W4 w, O5 oos.tvboxnow.com1.莧菜取嫩葉洗淨。海參、魚切片，蝦仁去沙腸，加點太白粉、鹽拌一下，可增加口感滑嫩度。
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2.除莧菜外，上述食材過熱水汆燙撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 G) g! D# L- M# x
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3.鍋燒熱後加油，爆香蒜片，加進蝦仁、魚片和海參，入高湯，湯滾後加莧菜、鹽，加一點太白粉勾芡即完成。 公仔箱論壇& u9 i* n1 h {/ P' J% X
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! i. u2 o J2 G- Y ^6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 建議買新鮮的蝦子，口感好。這道湯相當清爽，融合海鮮和蔬菜的鮮味，健康無負擔。 |
發表於 2013-10-7 02:13 PM
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