[中式食譜] 蟹子壽司卷

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v0 }3 g# q: K' }$ S
主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔 os.tvboxnow.com1 b! H5 Z( _1 ?# g6 |% Q

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& P' D% [: ~% kos.tvboxnow.com輔料:黃鹹菜、酸薑片 tvb now,tvbnow,bttvb& D8 i1 G$ X- C6 x, f3 C

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3 l' o8 H* f/ ?+ C0 mos.tvboxnow.com調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 os.tvboxnow.com# F7 p7 D  {3 W3 m
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【製作方法】
, C& U# M& |9 \  Q, O1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上; $ ~  m4 {' @% u! l: d

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: V2 q$ y2 p  _% q& S& Q2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型;
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5 D/ P1 Z# D3 V. Q' C. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; 公仔箱論壇$ r% i$ N7 E( @, N
　　
$ I/ e  Y! J+ itvb now,tvbnow,bttvb4　配以酸薑片裝盤。 tvb now,tvbnow,bttvb' r# Q  W6 o% j
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【Tips:壽司飯的配比】
6 R& j. \, G* T, W7 zos.tvboxnow.com蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
1 g  E  |: \( T6 Y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 D9 Y" p0 ?' p" z' F

/ J/ H  g3 L) v0 B1 Nos.tvboxnow.com壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。 公仔箱論壇! S( G( ~2 |# z) `) }

3 p9 [1 m) L2 l8 c; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \  H7 w  z  P  Eos.tvboxnow.com壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。