[中式食譜] 蟹子壽司卷

chris_csk

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T8 M+ a5 R) j: v( N) j& y6 T. k
* G! y5 O- r" o. C6 V* s

0 z# i, [/ U& s) }【材　 料】
% w8 h: J" s" t- S& p9 V5 {主料:大米,蟹柳、蟹子、黃瓜、壽司海苔
* F; s& \3 ?) V% i& k* o1 K1 s, Jos.tvboxnow.com
; z" B! k* a, g2 S" ]9 [os.tvboxnow.com- \; r4 b6 o# q/ x- a) E
輔料:黃鹹菜、酸薑片
+ X( O$ e9 N) _' G- f: r; H# M' z
% l+ w0 H' m6 d  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. B" ]1 y& L: i* _5 b9 Y7 s! ~
調料:日本醋、糖、鹽,沙拉醬 tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 j. z$ [& K! S& [' w% P& [9 L% U

+ A2 S& G9 m. f; Z% }- T5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 O5 s. @' ]" U8 ]7 R" }1 I
【製作方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y9 s3 Q! ^  o( c3 F
1　在壽司海苔上鋪好壽司飯,翻轉後置於保鮮膜上;
# Q- t2 x4 }' e# X8 \' dos.tvboxnow.com
. K; I9 I& G  `/ o; @1 Q2 v! w; j' Otvb now,tvbnow,bttvb7 i+ \9 k9 ?2 _8 P/ n$ c4 d! _
2　加入沙拉醬、蟹柳、黃鹹菜,黃瓜,卷成型; os.tvboxnow.com( [' X/ t& w" \0 Z# n4 p; ]# x
　　- c5 \1 d+ i4 e5 r5 a
3　打開保鮮膜,放入蟹子,復卷、壓實、切塊; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ }+ X" t9 K! b3 R
　　
+ r. }* G3 V7 k; I" ?* H3 g+ T- ^) ttvb now,tvbnow,bttvb4　配以酸薑片裝盤。
3 S$ Q) ~$ k5 N9 p9 A5 k% o( N/ ros.tvboxnow.com9 ]; e" o; i- P) j5 l
$ X5 g! v: o# _
【Tips:壽司飯的配比】
! l3 P: T  n  U4 _3 o3 ktvb now,tvbnow,bttvb蒸飯:壽司米淘洗凈,瀝幹水,按米和水1:1的比例摻入清水,蒸熟成壽司飯。
& {' ~, O  `( ?; J3 \) u6 S
6 J: d  F( ]* t' S# P! v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
- M6 L8 a8 Z3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋:鹽、糖、醋按1:5:10的比例調製而成的。調製時將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼後即可使用。注意,加熱時不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。
: D6 A2 Y) L0 g6 s
' _& f2 a* N  e6 P+ h- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [- I( ^- u2 n2 c1 x公仔箱論壇壽司飯:將1碗份壽司醋加入5碗份飯中,攪拌均勻即成。注意壽司飯需保持40℃左右的溫度攪拌時最好使用木勺和木質的盛具。