土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。 os.tvboxnow.com6 h! H9 A5 {) `) `& a& ?
: e& u, O2 n+ G3 e1 c
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
- S3 V- B9 d7 [7 S! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K( [% v! `* u( i. q7 {os.tvboxnow.com乳酪洋芫荽泡芙 $95
2 {2 t2 r* q/ ^2 F: Z% `0 ?7 K公仔箱論壇酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
' } m4 R5 {$ g! o0 N* u) y% ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c+ T9 D n- z: q4 N
茄子沙律$115
9 x+ j) |: x( m- g: }" K將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
( y6 Q" l% C# H! V: ytvb now,tvbnow,bttvb
. T4 T: L5 P' A) S% k+ ~; F" l炸羊肝 $115
; l# L. U2 u* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。8 @2 s3 O& m0 H4 y/ ?) n _
3 H/ Q2 u- m7 L, G( mTapas BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 r6 ~5 a2 z- m
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
, K1 [' f+ r; M- q% M公仔箱論壇 |
發表於 2013-10-7 12:21 PM
| 