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[中式食譜] 新疆大盘鸡

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材料
+ ~4 K) c8 L# y% Ytvb now,tvbnow,bttvb主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. z+ ~# G  A; b5 h# _  O- l
配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
! W2 l, S3 W' Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, O3 p0 W4 t$ T3 a1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 tvb now,tvbnow,bttvb. W" x$ o7 S; c- ]9 r
2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。
  x9 e/ t5 Y: V$ Y. Itvb now,tvbnow,bttvb3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
4 I) Z) u' p& w0 Ros.tvboxnow.com4、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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