[中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P]

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: X  J+ ~) A) j! htvb now,tvbnow,bttvb菜品口味：鹹鮮 主要工藝：蒸 主要食材：禽蛋類所需時間：廿分鐘 制作難度：簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋
* K7 h( o: _; }1 [  t) L壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉
% y7 q9 g. _; @. L' `適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客，人多的時候容易手忙公仔箱論壇; m) f, A: g: M! K: i) e" Q' l
腳亂，所以蒸的菜應該是不錯的選擇，我家的鍋有兩個蒸籠，
& L; X& R! P4 _os.tvboxnow.com所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭，配壹個粉蒸肉或者排骨或os.tvboxnow.com) ?. T2 M. `7 H: J# D/ i, V
者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味，
& C  c% D* ^2 d* ?" d9 B2 }公仔箱論壇肉糜很香壹點也不柴，雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下os.tvboxnow.com, f" g" g7 F3 I+ U
飯菜。沒吃過的壹定要試試！
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1、肉糜加所有調料，調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散，加等量水攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb, Y7 J7 [( [  c$ U9 i! ^. o

+ U2 R+ a( x! p0 B3、碗底鋪上肉糜，不要太厚。用筷子戳幾個洞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& t) D; s( D5 v9 |) {% q

+ g0 q- U0 ?# v公仔箱論壇4、把皮蛋切四瓣，按壹個方向擺好，鹹蛋黃放中間
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4 F$ Q* [" c8 `6 r: U! L( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、澆上蛋液
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6、用保鮮膜包好，牙簽戳幾個洞，開水上鍋，蒸十五到二十os.tvboxnow.com* R9 p5 y1 A/ W
分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅，按照自己
  O% h2 ~2 a5 Z+ e7 S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家調餃子餡的方式，調味。   肉餅可以加蔬菜，還有青豆玉米
* }6 O2 l0 ~6 h* b5 f2 t胡蘿蔔，都可以變換加入，我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料，大
$ I4 l9 X1 {/ n7 v& \3 A1 `家包餃子的時候，可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有公仔箱論壇0 ], y, x. J3 [* X9 \
鹽味，所以雞蛋不要放鹽。