蓑衣茄子的制作步骤：) b% `4 A- Y$ u# ^0 S
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。os.tvboxnow.com& {4 \/ y' |& q7 t4 F6 f4 t
. T) u4 i. Q0 k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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$ Q5 H- f% ? P4 m$ S/ M7 ltvb now,tvbnow,bttvb9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。4 X1 ^ A U( T4 Q x4 C
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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