蓑衣茄子的制作步骤：公仔箱論壇4 y' R! G6 L# r7 j3 s% ?' [
1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。tvb now,tvbnow,bttvb$ l" X0 h& f& f! W% W5 M* c6 g- f
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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) P" F$ X, `3 m% U' y: g) K3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。公仔箱論壇' ^" g6 K* d, v8 [" i
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。os.tvboxnow.com i9 D2 ~% |. r. J
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。" t# Q1 W/ M/ O- u3 M; a
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。3 {; H: ]* h$ T. C/ Z9 o1 E6 w
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [* x: L& B7 F1 x% x/ u% n
8 O2 @" t! {& U1 R, _: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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