蓑衣茄子的制作步骤：
: d% @4 R* L2 B% i L q1 I& F公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）
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3、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。, t6 ^" \0 b6 ]
7 }( W# Z6 O2 V; u0 y: O$ L1 ?5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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8 Z+ B$ D( s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。# ]2 M" ] b; e" a6 v
* I2 R' ~* i' h公仔箱論壇8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 f0 P5 I' c1 g5 k' a
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發表於 2013-10-5 10:08 PM
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