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. ]\" y, U+ M) c6 c5 J: Los.tvboxnow.com間介：排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和壹些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。 主料: 肋排(400克) 白蘿蔔(1根) 雲欣蛹蟲草(10克) 輔料: 蔥 姜 鹽 八角 制作流程：1:雲欣蛹蟲草用清水泡發半小時，中途換水2-3次
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2:肋排洗凈跟冷水壹起下鍋，大火煮os.tvboxnow.com3 r1 S( g& E8 V- U( B
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3:開鍋後再續煮2-3分鐘，然後關火撈出用溫水洗去浮沫待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) \9 V1 F0 c3 {+ w+ b1 h0 d$ z
1 w% K4 j# l: p4:蔥、姜切大片待用
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3 p- W1 g+ b0 N3 Y; b( s5:蘿蔔洗凈後切成條狀
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6:將姜片鋪滿砂鍋底部, e& d/ h, E1 d) s" {
% D& q ?( J# G( ?/ N; R7:上面再鋪壹層蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 @) c" a) t e; f
' L [' p1 C, s! ]3 o7 g8:將綽過水的排骨放入
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9 f+ B& i5 q2 \* g% Bos.tvboxnow.com9:上面再均勻的鋪上蘿蔔條tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ o5 ~, x) [' J' T
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10:最後將雲欣蛹蟲草跟泡的水壹起倒入砂鍋內，然後再壹次性的添滿清水
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# x8 D1 d% ?1 G11:將砂鍋置於火上，大火頂開後，就立刻轉成最小的火芯，蓋上砂鍋的蓋子燜著燉煮
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* ^2 p3 M: l. @; C- W0 A9 k8 M公仔箱論壇12:大約30-40分鐘後，將蘿蔔煮至通透軟綿，加鹽調味即可關火tvb now,tvbnow,bttvb9 H1 a3 H! ^7 r1 _0 z" u; f
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註意事項：1.水要壹次性的加足，火候壹定要最小，這洋燉出來的湯才鮮美濃香2.燉透至蘿蔔呈半透明狀，入口即化的軟綿才好。3.蛹蟲草的口感跟茶樹菇的口感差不多，但味道卻是極其清淡。 |
發表於 2013-10-4 10:43 PM
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