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[甜品] 紐約起司蛋糕


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【材  料】
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派皮材料:
5 X) ]! z  R0 J' ]7 D- T: S奇福餅乾 154g tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 u8 q( H: g* ?$ C
肉桂 1/4小匙
& i- [! |! ]5 n核桃 20g 公仔箱論壇" F1 E6 @7 A" R# c! a; a1 h2 ?
糖 20g
3 D$ O  p4 T1 `2 z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb奶油 88g
* I$ h8 M5 A0 c7 J+ Otvb now,tvbnow,bttvb內餡:tvb now,tvbnow,bttvb+ A  a, g9 a% M, q& Q
奶油起司 500g
" u" u) e1 G% v/ R- E; r+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮細末 3/4小匙
# N. b; f6 O; c+ k/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘子皮細末 3/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 a% a3 [7 O/ u$ G  l
香草精 1/8小匙
; a1 M6 N; K6 ^4 u2 A% f/ e麵粉 1.5大匙
5 ^& k& j& t1 c7 l' ~鹽 1/8小匙
# r! e/ R- K8 ?/ Eos.tvboxnow.com糖 100g
* ?2 m, J2 C5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 2∼3個
- \# {! j7 N: _# Q) I" a" I8 ^, J. ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個 % e: W4 v* W, S
鮮奶油 1/8杯 公仔箱論壇3 `) z! k6 \, r4 ~- S

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【做  法】
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1.將餅乾壓碎,與核桃碎一起過粗篩,加入肉桂、糖、融化奶油拌勻,平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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6 @0 w/ b4 m9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油起司放軟,加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R8 x# s$ x9 j1 }
3.糖、鹽、麵粉混合均勻,分2∼3次慢慢加入作法2的材料中,再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻,然後加入鮮奶油拌勻即可(勿過份攪拌)。os.tvboxnow.com- p, y: k) s! Y1 t% N

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! R) b& p. t/ [4 s0 K公仔箱論壇4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中,撫平表面,進220℃烤箱烤15分鐘後,改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固,取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。
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