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派皮材料：
! N j8 I+ P M( D2 V8 ]os.tvboxnow.com奇福餅乾 154g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ C" V4 y( F A
肉桂 1/4小匙
: O/ b/ `6 q0 r, I/ T$ h, w. r% w2 V核桃 20g 3 w$ B9 ~0 E+ d! I3 }) s. |0 p4 q' G% T, T
糖 20g
) S2 J6 y) y. V$ O( n* Y& A# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 88g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ H5 {6 z+ ^
內餡：os.tvboxnow.com, @$ r$ W1 l' C8 D
奶油起司 500g
- j+ M" Z8 P* e. V1 U; z/ P4 R檸檬皮細末 3/4小匙 / W3 x4 k: B. d0 [
橘子皮細末 3/4小匙 公仔箱論壇2 }/ t3 G6 T4 F1 u
香草精 1/8小匙 公仔箱論壇% ]- e0 |& d( \+ A8 O5 J
麵粉 1.5大匙
6 ^* n L( Q- t7 j7 H鹽 1/8小匙
1 Y5 U# ~+ @& |3 b1 S8 p: n公仔箱論壇糖 100g 公仔箱論壇, b; f) r9 T4 v5 j, \. Z
全蛋 2∼3個
- Y% t- E# _ F. |# u蛋黃 1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ x7 S3 e0 G& [) j( ]9 P7 V
鮮奶油 1/8杯
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【做 法】 os.tvboxnow.com1 i8 F2 T& k2 i8 Q8 X4 r% K" @
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1.將餅乾壓碎，與核桃碎一起過粗篩，加入肉桂、糖、融化奶油拌勻，平鋪在7吋鋁箔烤盤底層。
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2.奶油起司放軟，加檸檬皮末、橘子皮末及香草精調勻。
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3.糖、鹽、麵粉混合均勻，分2∼3次慢慢加入作法2的材料中，再加入全蛋、蛋黃輕輕打勻，然後加入鮮奶油拌勻即可（勿過份攪拌）。
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; T& h9 D( _9 v8 F: Oos.tvboxnow.com4.將作法3的蛋糕糊倒入蛋糕模中，撫平表面，進220℃烤箱烤15分鐘後，改用100℃低溫烤40∼50分鐘至中間凝固，取出待涼後放冰箱冷藏3小時以上再切片享用。 |
發表於 2013-10-4 10:48 AM
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