材料:2 }2 E, h( ^ n1 {% f2 s+ v
雞肉120g
/ t' d6 }" H% r" V' w. r蝦仁100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e0 B( ^/ Q0 m Z/ c- j1 _
冬菇4隻* f4 \' {( \: r) D, {# K
蒜頭、瑤柱各2粒
; d. _! Q3 T; K' w, e1 n菜心梗粒1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb; i5 r/ N( k j( x
冷飯2碗0 N1 G% r b- k- t/ j
雞蛋2個(拂勻)
5 s; w2 c) B% v1 T鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)3 k; R0 [+ B3 K3 d6 N
清水1 杯
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, y# |( s% t+ {醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 u: T/ u- P y
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
- Q* j9 J7 }$ p/ ^, H) E2 b生抽1茶匙公仔箱論壇7 s( [& |0 n; l0 S& Z5 H2 U* F& U
胡椒粉、麻油各少許' Y* }" t$ n9 U; |! ^- B# S
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0 T* g9 Z0 }8 t% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
: f X4 Z/ T1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m" S" Q* D" W) |& r7 Q
生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d' J/ e7 `1 X
蠔油2茶匙
! l* i* S% m9 r* `# g; a1 Dos.tvboxnow.com胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb, c" H# J4 l" J$ G
粟粉水適量(後下)
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1 F, e% p+ J w4 \2 x% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X" }6 ?) P5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& q# g# Z+ K8 ]% Z8 qos.tvboxnow.com1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.os.tvboxnow.com3 s) c- n: n; D/ \
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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5 {9 H+ r9 X. Z* Z/ K5 Oos.tvboxnow.com3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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5 c3 s0 e# e; {, k6 |- m3 |+ l7 stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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; M( H' ?/ h7 i: ^. D; @5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.5 |! n& `. w) O- g2 [2 x
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: `& L! f3 q* q' |; X& ^6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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