材料:公仔箱論壇; x; g7 R8 [$ r" _) W6 \
雞肉120g
* `) X; Q6 N, n9 X1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb* M0 X2 ]# H; V" ]
冬菇4隻
2 y5 p' k( ?# k6 d6 J$ K1 ~8 _8 @' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭、瑤柱各2粒* i* _) H# W; [, [3 j7 u
菜心梗粒1/3杯
d3 t. c/ ~0 n5 R. I冷飯2碗
0 G8 M& o$ \* M- ?( T: D' hos.tvboxnow.com雞蛋2個(拂勻)2 [9 e9 r$ A; Z8 {
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ ?3 b; s+ m4 Q, e% j: S7 H
清水1 杯" ]* S, h2 X* `: e2 z9 ]
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醃料:公仔箱論壇& I: z3 E9 r& M: R4 ~! o
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
0 L: `2 z# t7 Z0 H2 B1 x2 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙
# Y8 c; q* ~; e' m" i公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb: m0 p: a" i; Y% e
- w ]# P h7 y0 S r+ g7 g公仔箱論壇; g8 E2 Z+ o' n, Q& y
調味料:8 N9 x, [5 r# C/ A( ^8 {7 d* W$ S; ^
鹽、糖各1/2茶匙
3 C+ v1 i& k: I+ k% _7 M生抽、老抽各1茶匙
0 K7 z0 s- ~9 j: h: m- m7 utvb now,tvbnow,bttvb蠔油2茶匙2 ^, i* j0 Q6 }% l/ Q0 W
胡椒粉、麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 J- o8 h- ^1 _. |: \: O
粟粉水適量(後下)
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" N4 U- e6 K, d- }- `* P公仔箱論壇做法:
4 Y, b; c; g- z2 p0 m; }1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) C9 M. p/ v( k( q/ u( Q! ^) F
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2.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.公仔箱論壇0 d% s g8 j8 K% Q
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3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.tvb now,tvbnow,bttvb( \: H6 {# C! X2 q+ x
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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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% ]9 w! e: U- |; G! f5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.tvb now,tvbnow,bttvb# k9 V' Z0 O& _2 D9 u' F* z. M
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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