【材 料】os.tvboxnow.com2 H5 R% t5 X7 y m. M! E
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全蛋 11顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) v' q V! c6 m9 ?
細砂糖 330公克5 J$ N+ ]% r( T3 p! |# X- E, H
低筋麵粉 300公克
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* R5 L/ k7 p5 R1 g, T1 B) i溫牛奶 94公克8 r. @* Q& c& f/ O; B1 o l0 D
發酵奶油 370公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ z4 T# @7 x/ i& ]+ [5 S
裝飾：公仔箱論壇& G: x" T4 \& r1 j# e5 |
牛奶巧克力 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ ?2 ^+ Z! x
杏仁角 適量
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【做 法】; \5 t6 u8 ]; x% A
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0 @% {! ^, U( b7 Q1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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1 ]' h, v" B! P7 q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。os.tvboxnow.com/ I3 `6 h2 S7 C3 K* Z: I1 @
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
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* U$ H: e) u& A) {: y. l1 L, otvb now,tvbnow,bttvb4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。0 m; M0 J9 N. l% M& g1 w e
【備 註】
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3 v3 `2 |5 V) `* F1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇+ I4 C/ d6 q' r! W$ @) D* A
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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