【材 料】1 U+ k% h" L& a5 a' \
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全蛋 11顆+ y/ E( m% n m2 K. b
細砂糖 330公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G2 ^, o6 o# Y7 k. B1 i* X+ V
低筋麵粉 300公克
) P6 t) P$ R2 I- ]$ q0 U* @( x1 f奶粉 140公克6 K6 H! ^ j' e
溫牛奶 94公克
$ d* v' ?9 `% P& q+ x4 _( Y! L* H5 e公仔箱論壇發酵奶油 370公克
9 y; ?0 n5 n5 s5 k. c9 `公仔箱論壇裝飾：
- W: }+ B3 h) K) c8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力 適量
# x- K! [0 @3 d9 F5 v& O" d' e( }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁角 適量
5 q' Q1 U5 m0 h9 }* {( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' S* o& Q5 y; J: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f7 L0 i. C! p
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6 X1 C: \" D( |9 a5 b公仔箱論壇【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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# s6 O6 t% j: e9 m- K, u2 d2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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* g; i' U; ~( c; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。公仔箱論壇& P m' Y- I* K2 e* x
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4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。公仔箱論壇5 n7 m. i) v2 N1 x
【備 註】+ P+ l4 C2 Z$ S; {, E6 ]. c1 {
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! D( t/ Q5 w1 H1 U2 e, {1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
# g) h* o% y$ Y6 yos.tvboxnow.com2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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