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; Y; S+ ?6 ^% Z( D4 Yos.tvboxnow.com全蛋 11顆
# T. `- T0 ~* h8 a9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 330公克公仔箱論壇% T* I5 [0 \( x+ t9 G1 k
低筋麵粉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ K4 U( j6 H! `1 M$ k9 c
奶粉 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W; R. q0 ]& }2 Q) a- v
溫牛奶 94公克os.tvboxnow.com% r- K9 C" f4 u c- U2 @
發酵奶油 370公克
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牛奶巧克力 適量7 }( p3 @" F/ P4 [6 [$ S7 L. I
杏仁角 適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, f" t5 [# x% E6 t' J5 N
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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" V% C/ s' h& ?* q1 Z2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。公仔箱論壇5 }6 J! v3 u1 a+ _8 I
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3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。/ G3 s# r7 r3 a, n
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' m" c* ]% [2 I0 P* o5 X) ?4 R/ }' `4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。公仔箱論壇6 u7 B ^; R! z1 W
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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