【材 料】3 K) V5 B/ J$ g7 P8 r
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. C9 K; I; d% |7 D5 e( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 11顆
* `. f! r; A( l8 _1 c2 l/ u, j/ Otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 330公克公仔箱論壇% }* r3 M/ R* P" ]/ i/ W
低筋麵粉 300公克
: o" T) p4 Y3 ^1 f奶粉 140公克公仔箱論壇: ~$ H+ \! n2 r7 U
溫牛奶 94公克
8 c+ t2 G- [ @+ b' b$ Yos.tvboxnow.com發酵奶油 370公克
J( K/ T7 l) p! `" D. h9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：公仔箱論壇' _: G! K$ `; F- R
牛奶巧克力 適量os.tvboxnow.com2 g7 L! T/ |7 D R
杏仁角 適量公仔箱論壇, m) n1 e* e& x( ]3 e. w2 h0 K
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【做 法】
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1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
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" ^! R% L/ C9 x0 h2 A- X5 p0 V公仔箱論壇2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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6 h/ F, ^3 ]( n+ k7 f7 c公仔箱論壇3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]" n# w, b# q8 d
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1 O6 A2 J( j( v公仔箱論壇4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。; X% B' F# ?# V& _2 R8 L* j
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K, N2 K7 A% d9 _( g) Q
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1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。: f$ Q2 ~3 x1 q& j3 @; K( f& s- s
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
發表於 2013-10-3 04:23 PM
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