[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
4 m! y* ~: [1 ~# ^# d5 d' Z8 J: v忌廉芝士        340g / 250g/ P! b' A' z4 Z" b+ k' W1 T) N
糖        113g / 84gos.tvboxnow.com8 @8 W+ R' t: K. p( h
檸檬        1個tvb now,tvbnow,bttvb/ A7 U! J3 Y4 P( ]! p2 j- S4 z% T
魚膠粉        15g / 11g
* v$ m! v! P+ h0 D4 C6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起忌廉        226g / 166g# n$ [5 x7 H. l
蛋黃        2隻 / 1隻半
0 |: e1 J+ i, l4 B4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥餅底        一片
* ]9 Z" t2 Z1 j$ |' e, K7 F公仔箱論壇熱水        170g / 125g
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9 m- n( I$ M% u0 Q! z做法：- k6 R+ B5 q& n$ h1 u& e
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。os.tvboxnow.com( K/ Y  T; _* [# R& T4 ], e
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。公仔箱論壇/ s7 g6 b6 ?2 |# h
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。