[甜品] 檸檬芝士餅

chris_csk

材料：
9 @6 f( x1 Q4 E9 a& }8 t3 h7 cos.tvboxnow.com忌廉芝士        340g / 250g
: d$ B. W- |: S" O8 v, |& d5 \公仔箱論壇糖        113g / 84g
( v3 _5 P' j9 Z7 G公仔箱論壇檸檬        1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 p9 q7 N* e& q
魚膠粉        15g / 11g
7 ?8 p4 f% m8 i, k/ j) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打起忌廉        226g / 166g
# u7 `8 p0 B# c5 g9 J6 q, E) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        2隻 / 1隻半
. ^: ~" \. R% F0 z% t: mtvb now,tvbnow,bttvb酥餅底        一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N9 }& ?' X& P
熱水        170g / 125gtvb now,tvbnow,bttvb4 j* b; J1 |$ J' @3 s/ `' B5 K
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3 S- z* |6 z8 x1 |公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com, h3 U) G: J4 B3 y
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。os.tvboxnow.com$ O' b. [* m$ q
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。3 {4 Q% z5 ]3 i6 x
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。