[甜品] 檸檬芝士餅

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ i5 V/ [' W
忌廉芝士        340g / 250g
5 l0 z" @, w0 T" |1 V, E5 ^糖        113g / 84g
4 M# V5 J1 b7 C. H1 f, k  btvb now,tvbnow,bttvb檸檬        1個
2 X9 s$ @4 M/ E( F4 ?4 o3 d5 F公仔箱論壇魚膠粉        15g / 11g
4 b1 `+ q' K% W/ f$ B, g打起忌廉        226g / 166g
/ f: q$ R( }3 s8 X. e& y: j公仔箱論壇蛋黃        2隻 / 1隻半tvb now,tvbnow,bttvb) I" `; Q% z# y& l% A; p
酥餅底        一片
  k! M0 T& n" Q" Y  z5 Utvb now,tvbnow,bttvb熱水        170g / 125g
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. r  Y0 g3 L' V8 Q; k, H' e- h做法：$ V3 z+ Z; u/ f5 F$ Q
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb/ j: W' h# b9 N5 X
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。os.tvboxnow.com# C$ F2 h! {+ B
3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。