[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
3 R( H! f3 S/ J9 r+ n7 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  2顆tvb now,tvbnow,bttvb, x% R4 V; o( A: h: }  n
嫩薑  30公克
% R* D% q$ B( Z' Yos.tvboxnow.com奶油  10公克$ X; \$ a' J. z$ d# C* d
牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb  [2 ?: e; W! y  s' Q. }

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. w9 g2 ]0 d5 \! @: B3 l$ L% Q$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 ~/ x+ u2 L/ ?+ ]& P
【調味料】
  X  u9 a$ \5 V& z2 N6 |公仔箱論壇醬油          30cc
' v; t/ a, e" L! I( ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cctvb now,tvbnow,bttvb# t8 q& c; J! r9 l# G7 J/ m
味醂          30cc公仔箱論壇5 G2 _$ O  [# v+ I5 |. l' q
細砂糖      15cc
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【做　法】
8 @0 }: E' \3 a. T9 J$ r1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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: q6 ~. A! ?: I( ?2 \9 x9 L: Kos.tvboxnow.com2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。