[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
9 D  H+ M; j* ]# `公仔箱論壇洋蔥  2顆公仔箱論壇1 @/ n, Y& R/ ^6 L* p! H! O
嫩薑  30公克
+ c/ T9 N5 m( d# g" R" x  ytvb now,tvbnow,bttvb奶油  10公克/ g! X' Z1 K' h2 B! x4 r. l6 z/ o
牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】
4 t( L9 U# ]1 P; @2 f, t4 D醬油          30cc
, u5 o7 o6 K4 n! H0 d3 hos.tvboxnow.com料理米酒  30cc
  p4 l+ H9 \* v3 [& s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂          30cc: [: x5 z6 I9 H/ w, F8 ?7 V
細砂糖      15cc
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【做　法】
9 M* X$ x1 o: Q" Nos.tvboxnow.com1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。