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[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

【材 料】公仔箱論壇( w( u# y8 f& Q2 T" |* V# H
洋蔥  2顆公仔箱論壇6 T& k; U2 ^/ B# C8 ?& ~0 E
嫩薑  30公克公仔箱論壇  X( C6 V) `2 |# }: R
奶油  10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 p# G! o4 p" i3 d, K/ g; W9 {
牛薄片肉1盒  (約150公克)公仔箱論壇9 f) I  v- ?9 U! n4 a; _
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' \" M/ r/ L0 c( \6 V  j* R
醬油          30cc- r8 L, Q( K1 ?8 v7 N5 d6 o
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ D, ?" ]+ ]1 S# r
味醂          30cc
' i, ?7 n! T+ d' B; i細砂糖      15cctvb now,tvbnow,bttvb- X- d. Y4 R9 _- q- p( A- u# U( r! p

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【做 法】
: ~7 f( }# ?" J' U/ G8 J公仔箱論壇1.洋蔥去外皮薄膜、切塊;嫩薑切細絲,備用。, T2 t7 h& w% x, b7 U
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2.取一炒鍋,加熱後,放入奶油燒至略溶化,再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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# W7 B  c/ \( m" C) O3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開,再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。
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