材 料
9 v# M$ r/ V( K9 y1 D4 D& b公仔箱論壇肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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h4 |. {# N* B4 Y2 j公仔箱論壇肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 0 \, j3 b2 ^6 i) {! D8 f
' V; @+ A/ p& t0 [4 ]: D味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙/ r; G2 c' [# Y( [1 |8 g: Z# S
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做 法
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# B! G/ _9 P* d' T+ a' Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。 ' G! u6 F# [% ? x, K' m9 e4 H8 @
3 ^9 n5 e8 ?5 B2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。
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貼 士+ v1 T2 n! V; R S5 d6 y4 }, \% I
肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳 |
發表於 2008-2-18 04:22 PM
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