【材 料】+ V s: s" W$ a1 g
7 X- C, E7 j2 L4 W1 e+ d8 G公仔箱論壇排骨 200公克
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7 P O/ j; w/ r) t9 _! R" stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, D# O% G% l" _$ `0 W7 f3 w' T
os.tvboxnow.com" S$ o' W) o" W. w+ n3 ^+ F& h
薑末 20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 f! Y/ ?# X, B1 o2 t: R1 Q
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花椒 1/2茶匙
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5 [# \ U0 j: K; I4 N公仔箱論壇八角 2粒
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3 [0 s/ b% [3 z3 F$ Xtvb now,tvbnow,bttvb桂皮 1小片
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2 u+ K5 x3 C; A6 t& y乾辣椒 4根
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【調味料】
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, l1 b' x' d% W+ N, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 `7 e7 P8 r9 g
- t8 E/ `$ j) O5 C6 [; a0 xos.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
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& V o) Y9 \( a" }$ b' \公仔箱論壇細砂糖 1茶匙
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" Z" T* h& x7 `6 U7 {tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄
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- S5 t9 M9 v& d$ ?$ q公仔箱論壇【做 法】 os.tvboxnow.com& ~& X! n% a4 S0 [& v
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。/ O, C. l- M$ D
" ^" W, Q) ~$ E" F) o: o. |公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
# y' q% E4 a: D) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _# y1 O" P! m1 |$ [! |) Mos.tvboxnow.com3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 |
發表於 2008-2-18 04:19 PM
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