[健康資訊] 有利解毒的11種蔬果

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女青年會社區醫療保健講師、乳癌防治基金會營養保健講師柳秀乖表示，具解毒力的食材有： 1.蕃茄 營養素：茄紅素、維生素A、葉酸、纖維素。os.tvboxnow.com: ~3 D5 ?# q; I. {) o1 e) d
作用：抗氧化物、抗老化、防便秘、平衡酸鹼作用。 2.胡蘿蔔 營養素：胡蘿蔔素、鉀、鈣、鎂、纖維素。
- \0 {' ~, C9 m5 u( V0 w' c, _作用：中和自由基、清除腸道壞菌、抗氧化。 3.香菇 營養素：蛋白質、多醣體、維生素A、維生素B、維生素D、鈣、鐵。os.tvboxnow.com* G" T. z4 G% d5 s! `3 X, P
作用：促進新陳代謝、提高免疫力、排除廢物。 4.大蒜 營養素：蛋白質、醣份、維生素B、維生素C、硫化丙烯。0 c. q0 @  ]. R4 R
作用：殺菌、防便秘、促進代謝、防止過敏。 5.蘋果 營養素：纖維素、蘋果酸、醣份、維生素A、維生素C、維生素B群。
9 I. s3 ~# F) p/ H% Y. W作用：促腸胃蠕動、抗菌又通便、降低膽固醇。 6.草莓 營養素：果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、維生素C、維生素B群、鈣、鎂。2 [, b, s2 H7 w+ @
作用：抗氧化、促排便、防止細胞癌化、抑制感染。 7.櫻桃 營養素：維生素B、維生素C、鈣、鐵、花青素、紅色素。
& ^4 T" i! a5 J* R作用：防貧血、防細胞癌化、抗自由基。 8.檸檬 營養素：蘋果酸、維生素A、維生素C、鈣、鐵、檸檬酸、奎寧酸。% B% p7 ?8 ]- B% b& R) v0 f+ K
作用：消除疲勞、恢復體力、有助鐵質吸收、可補血。 9.堅果類 營養素：纖維素、不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鎂、硒、維生素C、維生素B群、維生素E。
6 ], a' ~. l( z' Z# ?, Pos.tvboxnow.com作用：抗氧化、中和自由基、促腸蠕動防便秘、防癌症。 10.肝臟 營養素：維生素A、維生素B群、維生素E、維生素K、葉酸、鋅、硒、錳。
/ _! m# _% d& l% F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作用：保護皮膚黏膜、恢復疲勞、活化免疫功能。 11.牛肉 營養素：維生素C、維生素D、維生素B群、維生素E、鈣、鐵、鋅。
4 ~. T: R4 c+ x$ W; z/ p6 f作用：防動脈硬化、修補組織、補充元氣。