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材料
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腩排12両
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3 p, T# A- O8 w( f8 n0 D$ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味鹽半茶匙公仔箱論壇" g9 p. e! h' _% f/ X) O- h
生抽11/2湯匙
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鎮江醋2湯匙) y( D$ P) t/ c) ~. k5 u
紹酒3/4湯匙
0 [# ` `4 s) \, O3 [: `6 eos.tvboxnow.com糖21/2湯匙
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. c0 c' t9 @4 e0 F" q8 n4 Mtvb now,tvbnow,bttvb製法os.tvboxnow.com* e+ s# t0 ^# U7 j0 Z3 O) _9 a
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` f% A. S. g- S8 [% ] r6 J% [
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2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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發表於 2008-2-18 12:47 PM
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