[中式食譜] 上湯牛肉

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這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* b" I- h' y4 @  j
牛肉片6両
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金菇菜2両
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" x: c. L8 t' c1 s" f2 S* h/ Jos.tvboxnow.com芫荽少許
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高湯3杯
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味噌醬4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. ^/ }4 c4 `5 [1 L

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1 p& I6 Y2 D: M8 I. ]) P! \8 \os.tvboxnow.com製法
  S# m1 p* i' @9 M, G公仔箱論壇1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。公仔箱論壇; T1 {. P: j" Y

3 h) }6 g! _) U3 o公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。os.tvboxnow.com: T5 d4 s* a* D  _! g/ s
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