[西式食譜] 燒牛腹扒伴墨西哥薄餅

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材料
, W1 }: E7 I! q  x公仔箱論壇牛腹扒1件（400克）
+ N+ `; o; z2 `' L8 Wtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇+ P/ O- ?3 \6 A# X$ c( G7 D6 j
鹽 適量
0 _, f2 J- Q% Y9 U$ _胡椒粉 適量os.tvboxnow.com& ^7 U; k: x6 q$ T+ Y' ^& E

8 v4 e. e8 G3 q( O& ]' wtvb now,tvbnow,bttvb拌食6 w4 ]7 w- d( n6 N! b
番茄沙沙 適量tvb now,tvbnow,bttvb5 _3 w* N& r' k8 f; ~
牛油果醬 適量
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  x4 H" A2 V1 A( d" V# S) V公仔箱論壇製法
1 L3 S8 G6 ?% F1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。
( n* b; c1 y+ E% C0 T8 N+ ~公仔箱論壇2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。
8 u# n( z. Q4 _$ w& g5 etvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。
2 A+ Z1 `, }: N# C4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。
$ |4 e! Q, \  ?/ L$ h2 O  k$ |$ X5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。2 B+ q' i8 r3 c' X( }: f( w' ?3 b- F2 g8 r

1 \. Q' j9 u7 G" Y) D調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U9 `  ]1 u6 W8 ]; Z- J2 J/ i
醃料
" o: K! I$ \2 G4 y黑胡椒碎 1茶匙
  \3 P- N5 N( Z3 D0 Q2 L公仔箱論壇乾百里香 1茶匙# [4 g: d/ [: u
乾阿里根努 1茶匙
: R* R. [: z5 c% ptvb now,tvbnow,bttvb軟黃糖 1茶匙
; {- G4 W0 o' c. I& x乾葱（剁碎） 1粒
. J7 v( h8 P9 {5 p9 Q橄欖油 3湯匙公仔箱論壇6 Q, _. c& @' E/ c1 Z% x
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