4 c6 I1 v c: w x公仔箱論壇材料
* B/ P: P% g4 f y: r; D- z: a牛腹扒1件（400克）
* f6 J) e! k/ e/ s) I6 b墨西哥薄餅 8片公仔箱論壇0 B& L% p* P$ j( j8 \
鹽 適量& g& n% i: a8 b# a9 S5 ~5 G6 q
胡椒粉 適量os.tvboxnow.com( k Q0 f4 s: B4 B7 q
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拌食
. F) X# f) e0 G, c5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄沙沙 適量
# {& i' |. j, ~) l W% N dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果醬 適量* k5 Q( A$ X6 g- d3 {+ w
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製法
4 @: v* y7 U" f0 j) S1. 牛腹扒兩邊小格仔，待用。tvb now,tvbnow,bttvb o: k+ L- z, W* H9 x7 v3 l6 x5 `
2. 將醃料拌勻，塗在牛扒上，用保鮮紙封好放雪櫃醃最少6小時。5 D! ]- R# n) R( M [
3. 墨西哥薄餅用錫紙包好放攝氏180度焗爐焗約20分鐘至暖和，取出用布包裹保溫。9 p4 J: X( m h. Z, j# j- n1 Q/ A
4. 扒爐燒熱，另牛腹扒取出撒上鹽及胡椒粉調味，然後每邊烤約8分鐘至3成熟。os.tvboxnow.com8 d) H- `& `3 p/ z8 j, Y% \9 u3 V
5. 牛扒放一旁待5分鐘後切薄片，用薄餅包裹及與番茄沙沙及牛油果醬伴食。
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( a$ l7 F/ w6 K, _6 |tvb now,tvbnow,bttvb調味
' A, T! ~8 }4 O* d A: V3 P& K公仔箱論壇醃料
+ @4 D" i# _) w5 w! {; p! f; i4 U黑胡椒碎 1茶匙, A3 r. F; F- |" G% u0 u6 p# W, u
乾百里香 1茶匙
) W2 J7 O6 T9 [3 L乾阿里根努 1茶匙
K4 o8 p0 I1 Z1 a' F公仔箱論壇軟黃糖 1茶匙
+ a$ r" \# F* r B$ x乾葱（剁碎） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 m @5 t3 p0 }3 u, O' }
橄欖油 3湯匙
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發表於 2008-2-18 12:33 PM
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