位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。, o& t% L) h% ~* c2 K8 c/ e
/ y1 c2 i) @% Z/ N5 t/ l; E& T公仔箱論壇Negitoro Tofu Taquito $110
- _+ i. g: V1 V( @( K以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。
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番茄醋汁醃油甘魚 $230公仔箱論壇* w4 a# m8 e7 L
番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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! a5 B7 r& k, E* z3 Q* ~1 g公仔箱論壇地址：中環蘇豪伊利近街! S& O! Y0 ^$ U+ u, e' r
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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