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8 z1 |! u0 s9 I8 i- x+ m材 料公仔箱論壇& ~& R# Y8 G4 ?7 D3 D s6 L- u
紫 椰 菜 2 大 片 、 糯 米 粉 150 克 、 肉 桂 粉 少 許 、 生 粉 20 克 、 植 物 豬 油 少 許 、 豆 沙 40 克
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* U% S0 w) u& w2 [: x糖 水 料 ： 水 1 公 升 、 薑 片 30 克 、 片 糖 200 克
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. l2 n$ S F8 s; w" g# C+ }- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 ~. T" a; O G- }9 Y& {1. 椰 菜 先 切 絲 再 切 成 幼 粒 ， 加 少 許 水 浸 腍 。
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2. 糯 米 粉 、 生 粉 及 肉 桂 粉 混 合 ， 加 豬 油 、 紫 椰 菜 及 水 混 合 搓 成 粉 糰 。
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# }. e2 K* F# K/ j- {! Z公仔箱論壇3. 把 粉 糰 搓 長 成 條 狀 ， 切 成 小 粒 搓 圓 壓 平 ， 然 後 包 入 豆 沙 餡 ， 兩 邊 掐 起 成 欖 形 。tvb now,tvbnow,bttvb; S' @5 |" A3 y! b- m
/ p* v1 a$ U8 X. j$ \* q9 f4. 水 煮 滾 加 薑 片 略 滾 1 分 鐘 ， 加 片 糖 煮 溶 。 放 入 湯 圓 以 慢 火 把 湯 圓 浸 熟 至 浮 起 ， 再 煮 2 分 鐘 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, c/ C* ^% \' A- L' b
$ w v3 b3 \9 c7 f' q% K: {) Yos.tvboxnow.com貼 士
$ H" k7 A. q6 _4 l6 O3 A3 o: {3 [湯 圓 要 以 慢 火 煲 熟 ， 否 則 會 脹 大 ， 一 收 火 會 收 縮 ， 就 會 變 形 。 |
發表於 2008-2-18 10:08 AM
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