主材料：
. \0 Y9 a* S4 T0 d/ u. O水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯公仔箱論壇( _$ I0 Q, h3 T4 v' I) ~
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藥材材料：公仔箱論壇# F% L% v8 n4 d* L& W
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
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- |* A$ T! ?! z7 j5 {2 H) M調味料：公仔箱論壇9 t ?+ [6 P9 q$ j" j% s6 |6 r3 w0 d
鹽1大匙、冰糖4錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& N( i9 Y( `% ]
; `, p9 f, N0 N, j/ @; e: d作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 ^% K1 \8 c4 K- e
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
) q7 j2 ]. f. I*利用兩種排骨口感更豐富
: e6 A8 y# V, E/ ~$ _公仔箱論壇2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
0 T8 U7 ^0 S C*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味# A9 Y1 s) C2 y9 ]0 x8 H7 M, R8 Q
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ O* `, d" M
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
# N8 q$ M. J$ L" H. `5 R& X1 qtvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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