主材料：
' o) M" @& N% J* Cos.tvboxnow.com水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
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- o% A( \: v) n- Y+ S" K* [* e公仔箱論壇藥材材料：
& S; x9 z. t% J8 L1 w e; S: r$ K" d人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許4 F$ ~9 K- C) o
6 j i2 N1 r' h: d# x: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：' K9 t+ s# \& p7 Y+ J3 d; l6 S& ~. S
鹽1大匙、冰糖4錢" ^% N9 X+ D/ m0 s8 S
: V& R! s1 a7 Ptvb now,tvbnow,bttvb作法：
+ J8 }+ \* {! L' F/ n1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
" O: V& s/ l l4 L3 {. J. c公仔箱論壇*利用兩種排骨口感更豐富TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I, M$ W) m3 q5 P3 c4 ?8 s% H
2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
9 y: M( m4 c& {/ a7 g5 o公仔箱論壇*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味1 S j1 ?* z5 @
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。
3 ^0 D G$ n" u/ i6 Ros.tvboxnow.com4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
" K# A) u0 A" V+ _3 U! W1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
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