主材料：: W$ S0 ?, Y) q9 V% O
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [3 Y* L, a2 `6 Z7 h7 {: e! E% t
! a* \ s, E, o4 L7 U藥材材料：
: I* |+ x, _" j2 h" M6 @- K4 ntvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
. B* _2 z$ `/ ~1 J3 s9 m$ u4 R' y6 a R D
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 i$ {) x' X- A6 q. e. X2 q7 S' }
鹽1大匙、冰糖4錢3 O6 C( l- C, {% S7 V8 ^* y) b
( O) @1 X& H# a7 l; i( H9 |
作法：$ o. O* X! T2 Q1 e
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
. I9 |' G$ X: n9 E- g*利用兩種排骨口感更豐富
( h5 P+ H. I2 W4 ` }3 W( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.8斤水煮開，加入排骨，人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中，再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草，1杯酒熬30分鐘。
) Z# A3 f5 u$ I/ y4 m+ a公仔箱論壇*加入熟地是讓色澤變深，加入蜜草可增加甘味2 o9 H* {' X! p$ r) P
3.放入調味料後，再放1杯米酒煮10-20分鐘，把藥包撈出。$ T% J, s+ E: r" b* B: j
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒，食用前加上一點當歸酒。
, M/ R. _& v# X% B7 ?" U# f, H公仔箱論壇5.麻油爆香老薑末，撈出後加入米酒燒滾，麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯，灑上老薑末，搭配藥燉排骨食用。 |
發表於 2008-2-18 09:28 AM
| 
