[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:
; F7 x6 ~/ ^1 Eos.tvboxnow.com            笋300克,火腿50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C1 u6 l/ p8 g# }' O

9 u4 }6 _; O  P, |  j4 |2 i# kos.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- |; ~' [7 j% h  C0 n1 g
            雞湯700毫升
( ?. q& A1 m8 X! v/ `$ U8 p: U            冬茹20克公仔箱論壇- B% I6 E* o0 a  u( v1 k$ I
            鹽7克os.tvboxnow.com& E1 ]2 `2 n$ J5 g1 S3 {; D7 l
            料酒5毫升* `/ S5 d- K% B9 H1 }+ A- b1 b
            姜少許os.tvboxnow.com4 d+ X# ~2 j( {
            蔥少許
& ^2 _$ \1 f8 {" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
' {; v, t" _6 f- s公仔箱論壇            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
" N; p  m: }( j" i) {' ]3 Cos.tvboxnow.com            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
  Z$ V$ ]; {+ ?( |/ {% N5 A            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可