[中式食譜] 火腿笋湯

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材料:1 r9 ^0 D) h  A4 N% F) }' F3 y
            笋300克,火腿50克
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            冬茹20克
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            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂公仔箱論壇2 g6 l- |$ M" F+ h4 z9 O  E
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
; T0 s8 q+ W) [6 C7 l7 f, Vtvb now,tvbnow,bttvb            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可