[中式食譜] 皮蛋海鮮羹

笨汶

材料 皮蛋2個3 p" `& p, J) U* U5 L5 u- b6 j  z
蝦仁100克! K! B! n' ^& M  a& `
透抽1尾
, }7 T/ l% r$ m( R' eos.tvboxnow.com魚板半塊
5 C: ~) n$ F4 [# p2 z: u公仔箱論壇玉米粒50克
2 [: ~" C9 y* ?2 Y/ F2 s7 Z7 Gos.tvboxnow.com蔥2根
- @6 H- v9 V& i/ W5 F) f/ H公仔箱論壇調味料 蠔油3大匙
! z; Y3 R6 g2 W* s$ J( i& Ros.tvboxnow.com胡椒粉1/2大匙
/ {+ J: Q  R1 J$ A+ P  ptvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
+ h! u  B# Q+ P4 j  @5 M公仔箱論壇太白粉2大匙公仔箱論壇2 k3 T6 u' @  R& _# ]& v- Z  H
香油1大匙
6 o( U, L, [& F  f# ^公仔箱論壇
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$ N3 @  ?, O2 v, }" u, f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
4 A% z7 L  m: Y* |0 [) fos.tvboxnow.com作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
! E6 R2 ?/ _  p. S) G7 o+ h作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中