材料 皮蛋2個
/ |( ~, r0 I4 v5 S. P* X4 z公仔箱論壇蝦仁100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b. Q+ ~8 l) P3 _) n
透抽1尾
* Z) M+ Z( I( H6 Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb魚板半塊9 J6 x; ]8 t( @2 L0 e) b1 v! B
玉米粒50克os.tvboxnow.com4 y: N* }* s* B# E; q2 y
蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb% I2 o0 u& }( P6 v) c, H2 K
調味料 蠔油3大匙
( m; \6 P6 S0 ?4 X" B2 q胡椒粉1/2大匙 u% r- q& \; W- Q$ n, `$ ^& r
糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l3 t9 c4 u8 |
太白粉2大匙
9 x! {; ^$ S) K: Q r j' ^tvb now,tvbnow,bttvb香油1大匙( V7 \$ J( Y0 z9 B
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀; Z. |* c7 _; o. N% S
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
+ W# d8 r- j9 ^+ X公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-2-18 01:30 AM
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