[中式食譜] 日本蟹柳蛋羹

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材料 雞蛋2個，6 k9 E# w# a6 w# @
蟹柳3根（切段），
9 r0 O! w3 R) z  c5 X( F2 y公仔箱論壇青豆、
+ y1 X7 G4 o" z: I" F玉米粒、
; Z/ H$ E1 O- ^: g8 {tvb now,tvbnow,bttvb滑子蘑、
; W# J+ L( }8 S( b* ^& {os.tvboxnow.com金針菇各少許os.tvboxnow.com: h8 `# {4 W) I: o1 E! r
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調味料 鹽1茶匙，
/ O; j9 R  [' o' ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精2茶匙，os.tvboxnow.com; d7 L2 M" L5 H/ l& `! R
玉米粉水適量3 [* `$ h/ k) U

' Q8 z! b% C" ]0 f& U/ H9 Q公仔箱論壇作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用$ H) K' _7 `! y; I  _( O' ~
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡2 B& _* y- _) E9 P! X9 P7 Z
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可
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; x: X3 h) E! w4 W6 `" g+ x2 e日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法