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材料及份量:2 Z' r( n; p/ N8 h% z% k8 j
（一）軟排骨１斤公仔箱論壇1 `0 m3 n. b, ?" Y# j
（二）油3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& o& T2 O0 C6 O. @6 j; W
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| 調味料:
, R1 v# d! K: P/ f& Q（一）鹽1/2 茶匙
8 b+ W: Y$ ~! e# V) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽2 湯匙公仔箱論壇# R5 L( s3 I! r' a
（三）紹酒１湯匙os.tvboxnow.com- c: B! }. A3 q) H& w+ ]
（四）切碎片糖1/2 杯
5 t6 s5 E7 c! \* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）水1 1/2 杯
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製法:
0 t0 a: I1 @. u4 @3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ D( n! }, D3 Q; K+ E
（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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0 q6 u% t9 P, \$ d# N9 j（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。" o* h: Q( c2 i- R
0 P8 S6 ]& X# m. ?os.tvboxnow.com（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。公仔箱論壇& u; Y& L1 d5 ?$ `+ ]1 m
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（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。
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, T' w# m* R# v$ ~% s R2 @ 小貼士 ：
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+ x: k+ e1 ?7 o公仔箱論壇（一）這是一道無錫菜式，別有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% P5 D( D7 I& {7 [/ f# V/ W
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。tvb now,tvbnow,bttvb' E- F* S R5 i g2 {% J
+ n9 r4 [8 N( b0 [$ o公仔箱論壇預備時間：5 分鐘
2 U$ y$ v/ l% V2 N8 u公仔箱論壇烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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