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+ J, G& a( V/ a公仔箱論壇材料及份量:
4 p6 U: O" r7 c公仔箱論壇（一）軟排骨１斤6 Y6 x5 x. t) V! p4 a2 r
（二）油3 湯匙
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| 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& H5 d3 }! X# `6 t' N6 S
（一）鹽1/2 茶匙
) j% A5 p, T) _' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽2 湯匙2 i7 ?( Q' F! @$ H) T- M8 H$ N
（三）紹酒１湯匙8 d- V6 ]1 S, O/ W3 n* Q3 z: c
（四）切碎片糖1/2 杯
3 U/ B: i) K& y4 f v% s) A（五）水1 1/2 杯& T( I4 D1 U# b' b# A+ P
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! L z, Z, e
7 Y+ e( k( [& U4 @tvb now,tvbnow,bttvb（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。
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6 k* i9 _% j/ t; H3 _( f d公仔箱論壇（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
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, V2 e6 n9 n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。& @6 j* [7 w% k4 ~! d! g/ Y. \/ x) N$ K
/ F+ W7 p0 |, l. n" C6 G; n. i: d公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。os.tvboxnow.com+ N, y, x& n$ x7 {& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]& f9 ?0 ]5 T ]9 p6 }7 L
 小貼士 ：
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1 T1 ~/ _7 I' ~# j（一）這是一道無錫菜式，別有風味。: v$ u4 p5 ]7 Y% x4 X U# T
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
# `+ R2 _9 i, I/ @1 ?) D公仔箱論壇
0 c( s4 e% r1 O! X! o預備時間：5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ t* N* M( h. K7 z _4 ^0 s0 }
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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