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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 G$ `1 Y6 b1 K, E' |
（一）軟排骨１斤
3 a# ~% m$ [. _5 O8 g3 y# f% N( r（二）油3 湯匙公仔箱論壇" ~1 u9 r D, s3 a
; T& o5 O" ~+ E6 m0 Q9 |+ v, l [公仔箱論壇 | 調味料:
+ a J1 n: m; _9 N1 P# ^7 A# `tvb now,tvbnow,bttvb（一）鹽1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]1 b9 _2 M/ V* I: T
（二）老抽2 湯匙公仔箱論壇 y, _* Q; s2 ~% y a' t
（三）紹酒１湯匙
) B3 M9 i" a# ~7 p. z+ o1 i4 a* f- ~tvb now,tvbnow,bttvb（四）切碎片糖1/2 杯公仔箱論壇: N$ i( b: {+ p2 q
（五）水1 1/2 杯公仔箱論壇& ^$ g! ~( u5 j' z" W+ r9 Z
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製法:
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（一）軟排骨用鹽1/2 茶匙搽勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G6 B& ?* D* r9 I- j+ G; s% ]8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j8 Q- M' g: f" j' I6 L
（二）將油3 湯匙燒熱，軟排骨放入油內爆香，即將調味料中之紹酒灒入。
0 v+ K- ]! d# a: o- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* f# O( D7 T9 M) i `; f2 L
（三）加水1 1/2 杯煲滾，加入老抽，慢火炆35 分鐘，每15 分鐘將排骨反轉一次。- f3 F- ]+ \, m; `( P, A/ G
H% ^( c U0 B$ N, _公仔箱論壇（四）將片糖放入，再炆10 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. a" E0 F9 C ^/ k$ ~2 b% G! \4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ n: m3 A( O
 小貼士 ：* j- y1 s0 x b P- Q! g; V
$ C+ N. }* z# |6 o. R$ J（一）這是一道無錫菜式，別有風味。0 \& c$ G( y! [& \& q3 i
（二）選購排骨，以骨軟近頸部者最好，排骨要幼條，排骨肉要厚，最為上品。
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; V8 W2 Z5 l% P9 E' L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 T! Y3 k- t# _% Y
烹煮時間：1 小時 |
發表於 2013-9-21 12:29 PM
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