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4 ]( ^& f; M- t5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb4 N! c% @8 n% P# Y
（一）乾水豬腰一對重約十二兩公仔箱論壇; ~7 B* Y, G+ G$ Y! F I
（二）粉皮十張os.tvboxnow.com6 D3 t4 w; L3 X. r( u5 H! Y9 t( K& o
（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:4 k, F. J) s2 C% O. z
（一）生抽四茶匙
9 E+ l. U! q1 w8 S0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）老抽二茶匙
& A$ Z" \% d5 [. @, i# T ~. o（三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇* @- S$ A. k5 n% O8 j. m) {% j: Q
（四）古月粉3/4 茶匙
7 z0 [: h: I# ~0 {+ P1 ~# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）糖1/2 茶匙; ]3 @. ?' b9 K9 O: n) y8 S
（六）麻油三茶匙
$ `7 W# ]1 {2 f: I3 }. K- P3 G0 P（七）辣油二滴os.tvboxnow.com- L, ^; |/ I5 y6 R. i
（八）熟油三茶匙 |
製法:
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（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' g) ?) u% p- c
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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