[中式食譜] 麻辣腰片

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材料及份量: ( k6 u; m0 R% j8 _4 T5 w0 v（一）乾水豬腰一對重約十二兩' k+ [- X; i' ~; S, D （二）粉皮十張- e% g, [# U+ y  E1 B/ _5 f+ y （三）酒、鹽各1/2 茶匙

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb; }2 M: y- c3 K （一）生抽四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {+ b% Q* z8 U% J8 { （二）老抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 y* n$ W# U# S% g （三）花椒粉半茶匙公仔箱論壇. }+ J; @" K; o7 F0 `- Z! Y" V （四）古月粉3/4 茶匙 ) w' z* O! k- o% u3 V4 b# r" pos.tvboxnow.com（五）糖1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  r. L6 i: E! z- h2 U( \ （六）麻油三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 i( I" @0 P  z  i; u# n; x7 ?0 W （七）辣油二滴公仔箱論壇! ^8 \5 ]& h/ l( V' V （八）熟油三茶匙

製法:
  q0 u2 P: i  Q4 u+ D+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i) W9 r2 j" C1 J, T
（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。os.tvboxnow.com5 E9 K5 {7 d* j# f
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（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* K- H1 z! r$ C0 o, H; c* N9 v

7 K8 _1 G% b- w（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。
& c7 P, O  p7 `7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R1 W; ~2 l8 i5 w/ e（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。