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2 b6 x- `, _. B/ E4 I; Y材料及份量:公仔箱論壇$ s8 H8 ]! }9 E
（一）乾水豬腰一對重約十二兩
9 e l+ p' i. I) H# Y2 V（二）粉皮十張
8 ~7 O# [" M ?# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）酒、鹽各1/2 茶匙 | 調味料:
1 R/ J0 I; n+ w$ v5 ~os.tvboxnow.com（一）生抽四茶匙
j* m- d) C; a9 R* ]8 s, T. ~公仔箱論壇（二）老抽二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 I! R" s) a% c' p
（三）花椒粉半茶匙
- B; D B4 j, o* f) ctvb now,tvbnow,bttvb（四）古月粉3/4 茶匙6 `- G. I8 T, K8 \
（五）糖1/2 茶匙
9 C, A/ l8 W6 Ttvb now,tvbnow,bttvb（六）麻油三茶匙公仔箱論壇0 ~6 K* y& x! U& C- e2 v' H
（七）辣油二滴
; P8 }6 V. X, G" B+ n+ ~（八）熟油三茶匙 |
製法:
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) s2 M. [6 Z3 A( [- z& _* @公仔箱論壇（一）將豬腰剖開將筋全部起清，即用清水浸二小時，而且不停換水，將豬腰抹乾水分片薄，再用水喉漂沖數分鐘待用。os.tvboxnow.com4 ^% z- {' S% g- H
2 U$ ^3 O* Y/ c4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）粉皮切成三分闊之條子加入酒、鹽拌勻，然後再用水沖洗數次，最後用冷滾水洗滌，滴乾水分置於碟中。公仔箱論壇) [7 @$ X8 ^* o# c4 T
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（三）煮水一煲，待滾將腰片倒入泡兩分鐘即撈起，可置雪櫃內一小時，然後取出排放在粉皮之上。tvb now,tvbnow,bttvb" U- @: b; A ]( A e4 E
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（四）將調味汁混合淋於腰片之上，吃時可拌勻。 |
發表於 2013-9-21 12:28 PM
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