# n! ]7 r% f* N, L! Z- o0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 y' i0 S- o! j7 S& J% b- ?
材料及份量:
+ b" e" x# @; M（一）枚肉1 斤
$ _6 ~ ? {3 W% {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:
" P2 Q/ r" _: |1 ^0 i+ j/ ~ @! Wos.tvboxnow.com枚肉醃料：2 J% W4 m" [& Q. j
（一）老抽3 湯匙
/ K+ C3 V7 ^) v; [' Y) g3 ?（二）紹酒1 湯匙
8 L6 h& B% m1 B. V1 P4 Dos.tvboxnow.com（三）鹽1 茶匙
! z4 k7 B! B5 m8 {- P0 X" C9 N- Fos.tvboxnow.com（四）蔥茸1 湯匙5 v4 N& _9 ?6 b# j
（五）薑茸1 茶匙
c4 l+ Y) n9 L: M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六）糖1/2 茶匙
) m- F7 Q l$ N( @4 q0 ~ \os.tvboxnow.com（七）水1/2 杯
. _$ Z W5 O* n, p4 \; W3 sos.tvboxnow.com（八）生粉2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' `1 V# x% a9 ~2 p0 r0 Q
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白菜調味料：
; B% }5 D5 t3 N: C: ^8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鹽1/4 茶匙公仔箱論壇. P& U3 D! n( o6 h8 t1 h
9 V& G+ W* `3 s% `, e. [os.tvboxnow.com露汁料：
# s; Z8 m* P3 X4 P- J6 Zos.tvboxnow.com（一）老抽3 湯匙/ t6 s% X3 H2 \& `9 Q
（二）糖2 茶匙
) P2 z* W8 |( T0 k4 ^+ n7 @, sos.tvboxnow.com（三）水1 1/2 杯 |
製法:
/ Q7 g' e+ H) ^+ b* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' V0 j9 Q: ]6 ~" q2 ?! J
（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。tvb now,tvbnow,bttvb% a' z" F+ ]# _5 x0 _) G8 C
8 o: {' P' P3 [) Q' ~+ eos.tvboxnow.com（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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+ x3 y( b' p3 P% G% L& k2 {5 m& tos.tvboxnow.com（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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$ {/ y; n5 f) n0 n, Z公仔箱論壇 小貼士 ：
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3 i- o' W o. J- d公仔箱論壇（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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7 ~: F6 h2 o- D cos.tvboxnow.com預備時間：10 分鐘
) Y9 Z. U7 n, v. @烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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