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' k' x! @/ Y: D8 ]5 W# K: s公仔箱論壇材料及份量:
5 F& }! F; I8 n- p/ C公仔箱論壇（一）枚肉1 斤 [ E+ v9 [5 n& ]9 w! S* D" z
（二）白菜2 斤（可用紹菜） | 調味料:3 p5 G2 D3 C/ i$ ^& c# F& J V
枚肉醃料：os.tvboxnow.com8 y( d) X' N9 ?+ z1 T# S
（一）老抽3 湯匙os.tvboxnow.com7 `# R0 W( N& a2 F$ v& Y
（二）紹酒1 湯匙
/ V) L. H: e5 }# y1 `公仔箱論壇（三）鹽1 茶匙
5 q7 \8 k3 j1 H, z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）蔥茸1 湯匙公仔箱論壇% H# P. w$ K# K' C% x
（五）薑茸1 茶匙. l7 \! V( }# [" I) M# `
（六）糖1/2 茶匙os.tvboxnow.com1 j/ {6 B" n( ]4 l! h1 W Z8 l
（七）水1/2 杯" w6 {; {$ o9 @
（八）生粉2 湯匙7 x) C& C, q; Y3 Q+ l& g. c( H- p
, j% Y, t$ E T* V, Cos.tvboxnow.com白菜調味料：
+ W! a @2 M9 T2 |公仔箱論壇（一）鹽1/4 茶匙
" W1 F5 @' @4 ]* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K( S7 h; }! I* v$ S/ S
露汁料：; B7 _, ?' x+ @: ~3 Y9 @3 A% M8 G, z
（一）老抽3 湯匙
Z$ q: T! A( h6 D& y3 `（二）糖2 茶匙6 x% I# d# L( M5 e. x, x: a
（三）水1 1/2 杯 |
製法:
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) q$ P. I. C& E9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）枚肉切幼剁爛，加入醃料，大力攪透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ O$ J- u9 G" E5 B
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（二）枚肉做成肉球，在油鍋內煎香兩邊，待用。
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（三）白菜將菜心切下，在油內炒一炒，加入鹽1/4 茶匙，即置於砂鍋底，上放肉圓；菜葉蓋放肉圓之上，如葉夠大，可將肉圓包住，加露汁中的水1 1/2 杯及老抽3 湯匙，隔水燉1 小時，最後加糖2 茶匙，即用明火再煮30 分鐘。
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 小貼士 ：1 e% v$ L% T8 H
8 P; A( D7 o. C/ Q. Qos.tvboxnow.com（一）白菜要選莖白深綠，腳短矮者味必甜，而且容易煮。
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* K+ u7 q3 w4 z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間：10 分鐘
7 c, H9 I+ h7 v Q/ _9 B1 ?0 ]& |" p烹煮時間：個半小時 |
發表於 2013-9-21 12:26 PM
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