[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb& }/ K( u4 `3 u2 e6 l <ol><li>甜醋5杯 & r  z! t, I) w2 ~$ i0 S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>酸醋1杯os.tvboxnow.com  F6 V0 I; `& b5 j6 O5 p, f; V& @ <li>豬腳1隻公仔箱論壇2 v0 a7 X( b* g' I4 Q8 L <li>冰糖適量 + I7 u# Y! j2 }3 h<li>蛋4隻</ol>

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: w( |; u' k. X' |" j/ `' B5 ^

5 J5 a: B- A. N; qtvb now,tvbnow,bttvb<ol><li>豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 a) r+ l2 M- C$ c
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N2 }9 r9 O# U
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
) {% [7 V3 Q% h( ?8 D- Y! A. h<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {! g  w9 ~  a: a% P8 s
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。os.tvboxnow.com" L" I6 X1 H0 @
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小貼士 ：os.tvboxnow.com; b8 u$ q- i$ K3 O, y+ w
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。