[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: . Q" [6 z; u! q- A/ `  D% vos.tvboxnow.com<ol><li>甜醋5杯tvb now,tvbnow,bttvb' `9 Q; S* c" v( H" \7 P1 i <li>酸醋1杯 * @6 k4 K1 D' {# r3 s公仔箱論壇<li>豬腳1隻 - s1 y: Z0 q% K" |; A<li>冰糖適量 + Q2 Y8 C4 r5 z6 B8 x<li>蛋4隻</ol>

製法:
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& j' ~1 M; M5 W4 d2 S" g& T" Z<ol><li>豬腳洗淨去毛。os.tvboxnow.com$ M& X3 _/ q% j) |) C5 {7 n
<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B) T& ~8 W  [" i3 J( H% e8 }
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. v( h2 `; T1 N" A- s
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
( N9 M0 Y$ g2 N* E) R; o. b  ntvb now,tvbnow,bttvb<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E2 ~( s1 {% F% x) I" M; R
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb0 e# I$ n! p4 ~
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。