[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量:. B" W5 ~. Y# V' C <ol><li>甜醋5杯公仔箱論壇' z4 ~+ ?* F0 Q0 \ <li>酸醋1杯os.tvboxnow.com& {. E$ n0 o" G  d% `! ? <li>豬腳1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( s* S, j6 A8 ^0 s$ q9 k9 D <li>冰糖適量 ) v3 C" E+ }; u5 M) ]; Ios.tvboxnow.com<li>蛋4隻</ol>

製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 ?/ v6 ^/ W' }! p* V0 M5 [) V

! l9 @% F6 B5 s公仔箱論壇<ol><li>豬腳洗淨去毛。
2 k1 ^' S  V2 [% p; o( v公仔箱論壇<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
+ m3 o) D4 w" u$ L/ u( J2 D3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>烚熟雞蛋，去殼備用。
, }; p7 }% @6 Z<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]3 z( E) V6 x" S
<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 ^# a3 \  @) f3 u: A
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豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。