) L5 C$ G4 t& m- j$ Yos.tvboxnow.com用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: j5 r" O, H# J& D" r: U0 M: k/ b
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材料及份量:os.tvboxnow.com$ z' D) ]. @: R, k' A
排骨兩條 約12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w/ f \+ x6 h! R7 ]$ y' J1 s" w
沖繩黑糖 80克" X# I5 ^) x; S/ Y
薑 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 y; Z* _" e! b
蒜頭 數顆tvb now,tvbnow,bttvb J; A" J- N$ x3 n
蔥段 數條
. ?% [" W" {# W% E' K+ Uos.tvboxnow.com清水 適量
* g5 T- F: p6 [tvb now,tvbnow,bttvb菜油或花生油 少量 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& r" |: j, m+ C6 x* l! ?
意大利黑陳醋 80克+ f4 I: Z- X) }
老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) R O1 B' C
生抽 3湯匙 |
製法:
3 B$ V$ v- e3 v1 R/ z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p G% @ e8 @: G9 p+ O6 f
1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
6 V- r4 V1 a, I+ q9 ^3 W- e& ^2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
6 F8 Z1 E8 y# T. J. O7 U0 Hos.tvboxnow.com3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。公仔箱論壇# `4 ^% V% x8 T( s5 }; U
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 小貼士 ：
# N! e3 u+ p0 u公仔箱論壇
5 O# ~4 ?# x1 H公仔箱論壇1.也可用豬排切細件代替。2 J6 R$ c/ ?; h; j, R3 q* d
2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。
0 T2 N* t, t9 {5 n6 Q( [% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g0 Q6 A E% J& H2 ^- ~
) z) w' T/ I6 I7 \tvb now,tvbnow,bttvb排骨斬件 |  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 }2 g' }3 u) d4 F: b% z
意大利黑陳醋 |  tvb now,tvbnow,bttvb( `. H' [! m' o) G* u& q; e n
沖繩黑糖 | 
9 ~$ I' r" b% y1 M" x. `4 q公仔箱論壇可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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