6 M( T, S# V7 @3 Y用沖繩的黑糖與意大利黑陳醋做材料，烹調出味道獨特，甜酸兼備的糖醋骨。3 H4 J( G. O3 L- j
0 ^2 m- ^; c$ o3 ~- U2 \$ P8 S7 H6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
, \: j# X& w+ b% @* i& c, ^7 Uos.tvboxnow.com排骨兩條 約12兩
: i) [9 ~3 t! z0 [% l公仔箱論壇沖繩黑糖 80克
% o2 z, v6 q! Q2 `) T. H2 R# E薑 1塊6 T0 t2 J- Z7 j( K! v! }/ \
蒜頭 數顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 _. q) M( U8 N1 w& C& v/ ]
蔥段 數條
6 @+ [7 ]7 w' ~8 _2 I公仔箱論壇清水 適量
4 n9 s- e) v- X$ P/ n) ~9 E; D4 h4 ~公仔箱論壇菜油或花生油 少量 | 調味料:公仔箱論壇+ b( @7 Q2 d, n, \
意大利黑陳醋 80克tvb now,tvbnow,bttvb( z. k8 u7 b: B- r% J3 q' S
老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 q0 v. R; ^: N
生抽 3湯匙 |
製法:os.tvboxnow.com. G2 K/ ]1 m& B/ u7 {5 L
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1.排骨斬件，放滾水內稍煮一會，將血水雜質等清走，撈起瀝乾水備用。
# C v2 A" ]! e6 z+ q+ xtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋燒紅，放油，煮熱後放薑、蒜爆香，放排骨輕煎一會。
( M) X( U/ P) E+ b: Atvb now,tvbnow,bttvb3.加生抽和老抽同煮，加水至淹蓋排骨，用蓋蓋好慢火煮15分鐘，或待至水份蒸發至少許，加黑醋和黑糖再煮5分鐘，放蔥段兜炒後上碟。
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+ }# f3 z) R; {' R' s0 a 小貼士 ：
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1.也可用豬排切細件代替。
3 Y% V1 z7 P: t公仔箱論壇2.可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味，也可加玫瑰露酒以增加香味。tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 m/ l2 E% ]; }% }
6 B! l+ g" F5 F, A* }% C( \5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com, \8 j/ ^/ ^. u6 {
排骨斬件 |  tvb now,tvbnow,bttvb+ |1 p" r* k M2 Z2 f8 e( o
意大利黑陳醋 | 
9 Q- n/ h7 J3 U9 @. h沖繩黑糖 | 
# |, n0 Y( W' W4 \可適量增加或減少糖和醋的比例，以符合個人口味。 |
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發表於 2013-9-21 12:23 PM
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