家鄉煎薯餅
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( v3 V9 i. @* M1 `! J6 f: e# e5 v$ D材料及份量:os.tvboxnow.com4 r$ t$ }2 Y7 `
薯仔 2個（約9両）( s" W( O* }- L) |/ q- h: C
冬菇 2隻
7 E% p, [+ B+ T; X( ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙# T! J1 S7 `' U" ?1 j
洋蔥1/2個. P' ?1 Z4 S1 o5 ?' B
西芹 2條
, b; t! J3 Y* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻
( u8 _8 B/ J) U/ O! B( x* G1 A3 Kos.tvboxnow.com粟粉 5湯匙 | 調味料:
% M* N: O% v% ]! }& _" {" K' {7 p3 W鹽 1/4茶匙os.tvboxnow.com* B( O/ K4 p* ~6 }2 T' J$ U* X
粟粉 1/2湯匙os.tvboxnow.com _" [1 o" _7 `7 c+ j$ e/ i5 w5 \
澄麵 1湯匙 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. g; X' r5 Q& Q T* W
製法:tvb now,tvbnow,bttvb! p% `" z! A' @' S6 {
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
4 w6 G8 E) I, q0 q TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
+ O: I1 S" P: x* _os.tvboxnow.com3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
, \2 T. Q7 N5 f6 ~& N, otvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。/ x8 h& A$ V0 _3 m+ S9 j
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
& a; J. O: K( u( Z% N3 t公仔箱論壇6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
I( X, v. I6 i o2 f( F p0 O7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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