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[中式食譜] 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅0 X* [- C. G( \8 `5 a

; F& p- U0 s8 y, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' Z8 N+ F; B* _5 P
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材料及份量:
5 D$ x) p3 N" ptvb now,tvbnow,bttvb薯仔 2個(約9両)os.tvboxnow.com  E+ |$ i. M4 v1 B- \: R- V' |
冬菇 2隻
% z) n( w: o5 t9 ]( \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙公仔箱論壇' m8 A& ~0 J8 B+ l8 _* D
洋蔥1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 t( m0 h4 e- P, @6 {7 \
西芹 2條' P3 c9 `* T( t1 \, X' }
蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 N, `: W: A: W
粟粉 5湯匙
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 J8 M* i4 F. w# c
鹽 1/4茶匙" v$ [) j# m: P( Z1 ~1 p) t6 b
粟粉 1/2湯匙
/ _  n" ^: M1 I* {澄麵 1湯匙
公仔箱論壇1 @! ?, X. Q# H
製法:
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. ]7 P2 \0 {  e  `  Q& v3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片,用大火蒸約20分鐘。
& u) J' P' o3 [, h+ f! j/ i" O8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薯仔用刀搓成茸,加入調味。
# r1 i, i8 a% w2 J* |- r! r3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。os.tvboxnow.com2 h; H' ~4 W1 R
4. 洋蔥、西芹切幼粒。os.tvboxnow.com4 J+ b" u" ?$ H7 H- @! Y3 |
5. 全部材料加入薯茸內拌勻,分成8份,搓成圓球再按扁成餅形。$ w4 [& T0 G. m2 z
6. 將薯餅上蛋液及粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e  Y; o! v/ {9 L
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。
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