班蘭蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [! q4 I* E4 J; S! D
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材料及份量:公仔箱論壇" h4 `& t( p+ q3 R9 C3 N0 e/ X3 K
班蘭糊：
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# n7 A5 O2 Y, |6 K" Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5隻
+ {+ k0 U2 ]1 s; x! b- w. u糖 20克7 x. \3 [6 H/ c
低筋麵粉 100克
. O; \7 f r) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
" Q' K8 C& r+ S: gtvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙
" G+ ]; C. u# `4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
j% a4 |; V- g( q0 i椰奶 100 毫升
, ]' ~ l6 A3 p3 r8 d4 z: V6 Hos.tvboxnow.com橄欖油 3湯匙
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?( ], ~, H0 b& ros.tvboxnow.com蛋白霜：) ?7 S4 G& d7 U# i
公仔箱論壇4 k; ?$ x# z3 U% J2 u! M. S
蛋白 5隻公仔箱論壇; ]- l% m* g9 u, _
塔塔粉 1/2茶匙
. v4 o1 n, I4 L: u/ y3 J公仔箱論壇糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb- m# w$ r4 e# F2 u( Y& a! Q
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; U3 h4 S7 r- c, e, {" O製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, I8 o9 t4 M7 _3 [$ K9 \* N1 K
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1. 先把焗爐預熱至170Ctvb now,tvbnow,bttvb. ^6 {9 n* x9 @" S
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。os.tvboxnow.com) R% J( L; A+ N2 k
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。os.tvboxnow.com, M5 T/ O6 _& p0 ]* p
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
! S$ Q: y% L* K, ^' |+ t% ~5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。' F7 N7 v: l# G I
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U+ g( c% l" Q1 x: }, H1 ]
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。' ]7 }$ E+ A6 V; G! ^3 V- H" b0 O
8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
! h$ I1 N) q \9 ltvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ] z7 Q8 L" k3 g$ G
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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