班蘭蛋糕
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班蘭糊：
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蛋黃 5隻tvb now,tvbnow,bttvb* b. B2 t! T( ~/ p
糖 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 e( E3 b% x/ N4 t
低筋麵粉 100克
9 y' O& M% i P/ vos.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙& r4 S" J, n" d7 g: Z5 \! P
班斕精 1茶匙os.tvboxnow.com6 j) i. L+ P' p2 N) |
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N( f* q' @! C& Z' R" ]+ h
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# a& |, M/ j g' `
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
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塔塔粉 1/2茶匙os.tvboxnow.com H" \# B/ M! x3 N) N
糖 60克tvb now,tvbnow,bttvb: n: z3 i' E3 w T% h# M/ {
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公仔箱論壇7 O" e# G j, `3 _1 G8 G- }
製法:
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+ b8 x- b2 K, ^6 F9 i/ y公仔箱論壇1. 先把焗爐預熱至170Ctvb now,tvbnow,bttvb) X& ^- q! e }9 P/ e% U
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v7 }& ^/ _" r
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。公仔箱論壇5 I& g) h: |) [0 _
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。4 d# [% V4 m. L2 F& `+ M% D. A
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。公仔箱論壇9 u0 ?" U& q; L2 G4 O
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，os.tvboxnow.com* L/ H1 c, d6 o1 ?' B" Z
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
4 [/ B, }- N- J) {/ x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
5 @- |4 O. c# F) L' Z& i4 T( g8 C9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
. b7 o, p: E3 x2 z3 x$ C/ y8 h10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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