班蘭蛋糕
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2 P8 \6 O2 h; K0 S- {: u* {3 gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 Y R2 S% N
7 |& m" q0 E1 T/ m& _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
2 r' Y; r3 p) b4 y班蘭糊：
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- W3 `3 D( x0 ]% m0 H1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s; t4 m$ h( l
糖 20克
1 u4 R1 p$ M' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100克
$ _4 b+ c2 A6 |" r- }tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙) C: u# H) S/ H2 [( k+ m7 R
班斕精 1茶匙os.tvboxnow.com& R. @7 d" j: `: e
泡打粉 1茶匙; H0 A) f# r5 A5 B
椰奶 100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 t) q( F8 S) M5 t) `
橄欖油 3湯匙
, L: |1 \# a6 `) z8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d3 P* J: w3 n) t蛋白霜：
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蛋白 5隻0 z0 f, Y+ y. e. ]* y9 ~8 U
塔塔粉 1/2茶匙
( Z) @% {2 q3 B/ m( R0 o糖 60克
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製法:
! I7 E1 C3 i5 D/ D+ A: M- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V0 C: W3 D+ o3 q$ c7 o% ^
1. 先把焗爐預熱至170C
; z3 }- O9 H) Y( ~: k2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
0 C9 Y" k9 U" w9 t, V- }4 ~6 G! l公仔箱論壇3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
: o' x1 H$ p' ]- {3 k5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。: \% l- N( c0 m7 o; V
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
8 Q j% U7 y' y9 g4 d+ }4 N公仔箱論壇6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，公仔箱論壇% I! |: `- r3 J6 p
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
& i/ W) \/ i* ]! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇6 n8 u: s: J, a4 g' L( x1 V
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
x# v) T' W' A1 J' H* h6 M1 }os.tvboxnow.com10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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