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[中式食譜] 燕窩肉碎粥

材料及份量:
2 y. Q0 z, z" d4 K5 M' t<ol><li>浸發燕窩適量
! `5 v. z  P. i  g9 ~<li>米半杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V4 Q# Q5 _/ d" w4 N
<li>水1杯半os.tvboxnow.com; W0 W: w4 J/ G# K5 G; ?9 G
<li>上湯1杯
% N' i6 h8 x) U/ n# aos.tvboxnow.com<li>免治豬肉2兩
/ [# b* w; f8 z2 g  G<li>金華火腿茸4湯匙</ol>
調味料:公仔箱論壇& V) I! W" @! F4 c% h+ q, \
肉碎醃料:
5 d4 s; k/ Q$ f9 `% E6 g, ]<ol><li>生抽1茶匙
) q  ]& O' G3 j2 O" R<li>鹽、胡椒粉各少許
& G4 _2 v6 b1 [; Ytvb now,tvbnow,bttvb<li>生粉1茶匙公仔箱論壇6 P! `3 I. q, k. k3 B' a
<li>麻油1茶匙</ol> 公仔箱論壇2 c5 A7 g, e; _4 ^# ?  D9 B' b
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調味:1 Y! Z/ D. Q4 Y8 q" @
鹽、胡椒粉各少許
製法:) `  c$ Z  `  z6 q' l' x& ]
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<ol><li>燕窩用水先浸發好,去除雜質。
% f9 K4 {7 \1 g& X5 ?<li>肉碎醃好,與腿茸一同飛水。; d: ~1 t7 O! P: I% _; f6 F
<li>將米用水及上湯煮成粥。os.tvboxnow.com0 ^6 V9 A9 h9 |1 H' D$ G" ~5 j
<li>煮滾粥,將所有材料放入,待再滾,即可加調味食用。</
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