材料及份量:9 D' _: ~# B: l* L! N- A# z. J
( 一) 燕窩三兩
1 i; Z" z- R$ Y! M. E( 二) 水四杯tvb now,tvbnow,bttvb. e9 V3 Q x$ c% w8 g+ ^
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| 調味料:
; v2 k5 K1 `* r+ @1 R( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖)os.tvboxnow.com/ [4 Z9 ?3 G* h2 E$ u3 O5 j2 s
( 二) 椰漿一杯 | 製法:
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- @6 {3 f/ l" Z! F+ m8 ftvb now,tvbnow,bttvb( 一) 用水將燕浸泡三小時,隔去水份。
1 d6 o- g' K0 C5 n L8 {" p5 jos.tvboxnow.com( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個,倒入滾水四杯,加入燕窩燉一小時,再加入糖及椰汁再燉十五分鐘,即可上檯。os.tvboxnow.com' y$ l- I; `: A* a( W4 _
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* c2 N8 G' `. c4 f" q公仔箱論壇 小貼士 :tvb now,tvbnow,bttvb5 D" R6 q; b- M- r' m' K5 c0 E
; x. l" L3 C- O; j* ]8 L+ N% A6 r, t( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內,否則椰漿會變黑色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( H5 j- B# c& N
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊,儲藏日子可長久而不變其味。 |