銅鑼灣禮頓道新開了不少食肆,當中主打北海道牛乳雪糕及日式甜品餡蜜(あんみつ)的Via Tokyo,大受學生及家長歡迎。以寒天、紅豆蓉造成的餡蜜,配上沖繩黑糖,甜美不膩,值得一試。
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配搭沖繩黑糖
8 U9 s' I9 t. ~! @( P. c公仔箱論壇位於銅鑼灣禮頓道的Via Tokyo,是家型格和式甜品店,可容納十多人,由日籍店主Kosei主理,特別請來設計師,將店鋪打造成和室格局。新店樓底特高,設有木色枱椅,以及如鞦韆般吊籃座位,頗受年輕人歡迎。os.tvboxnow.com0 t W* ?; n$ s3 e0 o8 }) Q9 m
! o- r( U3 h% K' _) b: \tvb now,tvbnow,bttvb店主Kosei表示,餡蜜是寒天配搭紅豆蓉的日式甜品,淋上黑糖或配生果、白玉、雪糕等享用,甜而不膩。新店設有軟雪糕機,引入沖繩黑糖、宇治抹茶及北海道3.6牛乳,製成抹茶及原味牛乳雪糕。此外,沖繩黑糖Latte亦不容錯過,甜中帶烘焙香味。店內糕餅由本地著名麵包師Chef Gregoire的Bread Elements供應,有牛角酥、丹麥酥等,適合配搭Latte作下午茶品嘗。os.tvboxnow.com# _/ [) P+ B7 o K
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Via Tokyo
+ x4 w: c4 v# T( ~地址:銅鑼灣禮頓道禮信大廈os.tvboxnow.com4 f$ E1 G3 x( o# [" `$ U% E1 q
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■寒天配紅豆蓉,淋上黑糖享用,甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb d3 s/ j8 c# L8 b S: F. ?" Y
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生果抹茶雪糕白玉餡蜜$50
3 r4 D t3 k( j% Q/ v寒天伴紅豆蓉,配生果、白玉,屬傳統配搭。
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5 ^ e+ P& t* I" p3 d. T+ `3 p脆米白玉紅豆抹茶牛奶雪糕 $47
5 }. T. J; U4 \! Wos.tvboxnow.com3.6牛乳雪糕奶味特濃。公仔箱論壇: n& h+ t& O. S+ B' O$ ?! w
8 h) b& y% |0 e3 D6 d7 {os.tvboxnow.com甜品三種Set $45
L1 B9 L7 n1 M$ F* T5 f9 A2 Mtvb now,tvbnow,bttvb有齊雪糕、白玉及蕨餅。
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: |$ x2 }- Y4 X3 I% F沖繩黑糖Latte $38
# n- R6 p: C P' {$ U: z @泡沫咖啡配黑糖,甜中帶烘焙香味。tvb now,tvbnow,bttvb) r* B& O2 P& i6 ?7 b* q
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